วัตถุดิบหลัก 🥩
ปลาบู่หอยนางรมหอยแครงต้นหอมสีเขียวข่าเส้นก๋วยเตี๋ยวแก้วพริกแห้งน้ำส้มสายชู
จุง จีซอน ปลาบู่ต้มสไตล์จีนรสเผ็ด
อาหารทะเลสไตล์จีนระดับพรีเมียมที่เผ็ดร้อนและนุ่มละมุน เหมาะสำหรับงานเลี้ยงครอบครัวในช่วงเทศกาลหรือโอกาสพิเศษ
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่มองหาจานหลักที่ดูหรูหราและน่าประทับใจสำหรับเทศกาลหรืองานรวมครอบครัวพิเศษ
- ⭐ คนที่ชอบรสเผ็ดสดชื่นแทนการต้มปลาแบบดั้งเดิมที่ใช้ซอสถั่วเหลืองหรือกระเทียม
- ⭐ แฟนของเนื้อสัมผัสหลากหลาย—เนื้อปลาอ่อนนุ่ม คู่กับหอยแครงและหอยนางรมที่เหนียวนุ่ม ได้ทั้งหมดในคำเดียว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่
- ปลาบู่
- หอยนางรม
- หอยแครง
- ต้นหอมสีเขียว
- ข่า
- เส้นก๋วยเตี๋ยวแก้ว
- พริกแห้ง
- น้ำส้มสายชู
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Jung Ji-sun's Kalisma เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ปลาบู่, หอยนางรม, หอยแครง, ต้นหอมสีเขียว, ข่า, เส้นก๋วยเตี๋ยวแก้ว, พริกแห้ง, น้ำส้มสายชู
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ปลาบู่ต้มสไตล์จีนรสเผ็ด สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ปลาบู่, หอยนางรม, หอยแครง, ต้นหอมสีเขียว, ข่า, เส้นก๋วยเตี๋ยวแก้ว, พริกแห้ง, น้ำส้มสายชู
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ปลาบู่ต้มสไตล์จีนรสเผ็ด เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Jung Ji-sun's Kalisma สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
หัวปลากะพงตุ๋นสไตล์ Jang Ho-jun
เมนูพรีเมียมที่ทำโดยการตุ๋นหัวปลากะพงและรากโกโบในสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิมจนได้รสหวานและกลมกล่อม เพิ่มอูมามิเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน
หัวปลากะพงรากโกโบชองจูมิรินซอสถั่วเหลือง
อาหารหรูกับแกล้มสไตล์อิซากายะ
Striker Chef ปลาฉลามทะเลย่างพร้อมน้ำสลัดครีมพริกเขียว
จานปลาชั้นเยี่ยมที่ใช้ปลาฉลามทะเลย่างด้วยเปลือกปลาที่กรอบเหมือนของว่าง ได้จากการเทน้ำมันร้อนลงบนเปลือก พร้อมเสิร์ฟกับน้ำสลัดครีมหอยนางรมพริกเขียวเผ็ดสดชื่น
ปลาฉลามทะเลหอยนางรมต้นหอมสีเขียวพริกเขียวครีมหนา
สูตรปลาฉลามทะเลสเต็กปลาอาหารระดับพรีเมียม
คิมจิน้ำผักซัมชูโซดา สไตล์ Lee Won-il
คิมจิน้ำที่เพิ่มรสชาติสดชื่นซาบซ่าให้ถึงขีดสุด ด้วยน้ำปรุงรสสูตรลับที่ผสมน้ำลูกแพร์สำเร็จรูปและน้ำโซดา พร้อมคงความกรอบของก้านผักซัมชูที่ลวกแล้ว
ผักซัมชูน้ำปรุงรสคิมจิน้ำน้ำลูกแพร์น้ำโซดาพริกแดง
refreshing feelเมนูน้ำซุปกับข้าวทำเก็บ
สลัดเจลถั่วอ่อนสไตล์ ลิมซองคึน
สลัดเจลถั่วอ่อนกรอบสดชื่น ที่เสริมด้วยกลิ่นหอมของผักฤดูใบไม้ผลิ และน้ำสลัดโฮมเมดที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร
เจลถั่วอ่อนกระเทียมป่าดอกคำฝอยพริกป่นข้าวเหนียวแดงซีอิ๊วคุณภาพสูง
ทำง่ายและรวดเร็วอาหารคู่ข้าวที่สมบูรณ์แบบสุขภาพดี
โอชาซุเกะปลาไท สไตล์ Jang Ho-jun
เมนูอาหารญี่ปุ่นชั้นเยี่ยมที่เสร็จสมบูรณ์ด้วยซาชิมิปลาไทสด ผสมกับซอสงาสูตรพิเศษรสเข้มข้นหอมมัน และน้ำซุปปลาโอที่อุดมไปด้วยอูมามิ
ซาชิมิปลาไทเนยงามิรินช็องจูซีอิ๊ว
อาหารจานเดียวรสเลิศเมนูพิเศษ
ฮง ชิน-แอ คัลกุกซูสไตล์ ลาจัลบี
ลาจัลบีสัดส่วนทองคำที่ปรุงด้วยรสชาติสะอาด โดยไม่ใช้ผลไม้ปั่น พร้อมเนื้อที่ตีให้บางและนุ่มด้วยค้อนตีเนื้ออย่างเต็มที่
ลาจัลบีซอสปรุงรสหมักธรรมชาติเหล้าข้าวกระเทียมสับขิงสับ
อาหารเทศกาลอาหารเนื้อเลี้ยงแขก