ขนมจีบข้าวเหนียวสไตล์ Jung Ji-sun

สูตรติ่มซำสไตล์จีนเหนียวนุ่ม ที่นำข้าวเหนียวมาผสมกับหมู เห็ดหอม และกุ้งฝอยแห้ง ผัดกับซีอิ๊วดำและซอสหอยนางรม ห่อด้วยแป้งแล้วนึ่ง

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ถ้าทำแผ่นแป้งเองดูยาก สามารถใช้แผ่นเกี๊ยวสำเร็จรูปมารีดให้บางแทนได้
  • ซีอิ๊วดำใช้เพื่อสีเข้มน่ากินมากกว่าปรุงรส จึงควรปรับรสด้วยแฮซอนจังหรือซอสหอยนางรม
  • การผัดหมูจนแห้งช่วยขจัดกลิ่นสาบและให้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มน่ากิน
  • ถ้านึ่งข้าวเหนียวแยกยาก สามารถใช้ข้าวสวยสำเร็จรูปอุ่น 2 ถ้วยแทนได้

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากรู้สูตรติ่มซำต้นตำรับของเชฟ Jung Ji-sun.
  • ผู้ที่อยากลองเมนูเหนียวนุ่มที่ผสมผสานข้าวเหนียว อาหารทะเล และเนื้อสัตว์.
  • ผู้ที่อยากลองทำเมนูจีนพิเศษโดยใช้ข้าวสวยสำเร็จรูปหรือแผ่นเกี๊ยวสำเร็จรูป

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. ชุมไฉมิ้นสไตล์จุง จีซอน30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  2. ชูจีซอน คั่วหมูห่อข้าว40 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  3. เรย์มอน คิม ชูมาอีสไตล์ง่ายๆ แบบไต้หวัน45 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  4. ไก่ย่างโรสต์สไตล์ ซึงอูอปปา (Seungwoo Appa's Maillard Roast Chicken)50 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  5. สตริเกอร์เชฟ ปาสต้าเนื้อไมอาโร่25 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  6. Striker Chef ไก่คัลกุกซูสไตล์ไมอาร์20 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  7. Kim Dae-seok เนื้อทอดแป้งข้าวเหนียว25 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  8. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God35 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  9. ยุกจอนข้าวเหนียวสไตล์ School Chef25 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  10. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN25 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก