จุกกุมิโบกึม โดย Aha Bujang

เคล็ดลับ 💡

• การหมักซอสปรุงรสในตู้เย็นอย่างน้อย 1 วัน สูงสุด 3 วัน จะทำให้ส่วนผสมเข้ากันและมีรสชาติที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น
• การแช่จุกกุมิในน้ำเพื่อลดความเค็มก่อนปรุงจะช่วยให้เนื้อนุ่มและไม่เค็มเกินไป
• เพื่อให้ได้กลิ่นควันที่บ้าน ให้ใช้หัวพ่นไฟในครัวหรือผัดด้วยไฟแรงเพื่อระเหยความชื้นอย่างรวดเร็ว

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำจุกกุมิโบกึมกลิ่นควันสไตล์ร้านอาหารที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงที่สะอาด เผ็ด แห้ง สำหรับดื่มหรือทานข้าว โดยไม่มีน้ำส่วนเกิน.