ข้าวจับแชพริก โดย Jung Ho-gyun

เคล็ดลับ 💡

• การหั่นพริกจากด้านในแทนที่จะหั่นจากด้านผิว จะช่วยป้องกันไม่ให้มีดติดผิวพริกที่เหนียว
• เมื่อจัดการกับพริกชองยาง ควรสวมถุงมือและล้างมือรวมถึงอุปกรณ์ให้สะอาดหลังจากนั้น
• การรวนหมูในน้ำมันด้วยไฟอ่อนก่อน จะช่วยให้แป้งมันเคลือบผิวและเก็บความชุ่มชื้นไว้ ทำให้เนื้อนุ่ม
• อย่าผัดพริกนานเกินไป เพื่อรักษาความกรอบและรสชาติที่แตกต่างของพริกทั้งสามชนิด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองจับแชพริกที่ทำจากพริกจริงๆ แทนพริกหวาน.
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบข้าวหน้าต่างๆ ที่มีกลิ่นหอมรมควันและเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ.
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำอาหารจานเดียวอิ่มท้องด้วยหมูและพริก