พาสต้าผัดหมูเผ็ดสไตล์ เรย์มอน คิม
พาสต้าแบบฟิวชั่นที่โดดเด่น ผสมผสานรสชาติเผ็ดและกลิ่นควันจากผักเปปเปอร์ผัดสไตล์จีนเข้ากับพาสต้าสไตล์ตะวันตกได้อย่างลงตัว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ควรเอาเยื่อใยสีขาวภายในเปปเปอร์ออก เพราะอาจทำให้รสขมและส่งผลต่อความชัดเจนของรสชาติโดยรวม
- เพื่อรักษาร่องรอยความกรอบของผัก ควรผัดหมูให้สุกเต็มที่ก่อน แล้วใส่ผักทีหลังและผัดเร็วๆ
- ผัดอย่างต่อเนื่องด้วยไฟแรงหลังใส่พาสต้าและน้ำต้มพาสต้า เพื่อให้น้ำมันและของเหลวผสมกันอย่างสม่ำเสมอ ป้องกันไม่ให้ซอสแยกหรือลอยอยู่บนเส้นพาสต้า
เหมาะสำหรับ
- คนที่อยากลองรับประทานรสชาติที่ดีที่สุดของอาหารจีนและตะวันตกในจานเดียว
- ผู้ที่มองหาทางเลือกเผ็ดและสะอาดแทนพาสต้าแบบครีมหรือมะเขือเทศแบบดั้งเดิม
- แฟนๆ ที่ชื่นชอบความตัดกันระหว่างผักกรอบกับหมูที่มีรสชาติเข้มข้นและเค็มหวาน.
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









