ข้าวหน้ามะเขือยาวเผา โดย Jung Ho-gyun

เคล็ดลับ 💡

• การเผามะเขือยาวจนเกรียมจะช่วยขจัดรสสัมผัสที่แฉะอันเป็นเอกลักษณ์ออกไป และทำให้ได้รสสัมผัสที่หวานนุ่มละมุนเหมือนมันหวาน
• เพื่อรสชาติที่ดียิ่งขึ้น ให้ค่อยๆ เจาะไข่แดงให้แตกแล้วใช้ช้อนตักทานพร้อมกับมะเขือยาว แทนที่จะคลุกเคล้าให้เข้ากันทั้งหมด
• เพื่อรสชาติที่ดียิ่งขึ้นไปอีก ให้ผสมซอสถั่วเหลืองหมักกับเหล้าปรุงอาหารเล็กน้อยและผงปรุงรสอูมามิ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่หลีกเลี่ยงเมนูมะเขือยาวเนื่องจากรสสัมผัสที่แฉะ
• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมรมควันและรสชาติที่นุ่มละมุนของมะเขือยาวเผาได้อย่างง่ายดาย
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำข้าวหน้าสไตล์ญี่ปุ่นที่หรูหราด้วยวัตถุดิบง่ายๆ