ข้าวหน้ามะเขือม่วงผัดสไตล์ Yeo Kyung-ok

เคล็ดลับ 💡

• การผัดมะเขือม่วงในน้ำมันก่อนสั้นๆ จะช่วยรักษาความสดและสีสันให้เงางาม หากต้องการลดปริมาณน้ำมัน สามารถลวกในน้ำเดือดแทนได้
• ใส่พริกหวานสีเขียวและสีแดงลงไปในขั้นตอนสุดท้ายและผัดเร็วๆ เพื่อไม่ให้สีสันสดใสจางหายไป
• เนื่องจากเป็นการผัดแบบแห้งโดยไม่ใช้น้ำหรือแป้ง จึงเหมาะสำหรับราดบนข้าวหรือเป็นกับแกล้ม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มรสเมนูมะเขือม่วงสไตล์จีนที่สะอาดและเข้มข้นโดยไม่ต้องใช้แป้งละลายน้ำ
• ⭐ผู้ที่กำลังมองหาสูตรอาหารที่ทำได้จริงสำหรับทั้งมื้ออาหารจานเดียวและกับแกล้ม
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำอาหารให้เสร็จภายใน 15 นาทีด้วยการผัดมะเขือม่วงและหมูสามชั้นอย่างรวดเร็ว.