วัตถุดิบหลัก
หอมใหญ่พริกชองยังหมูกุ้งสุกหอยลายสุกปลาหมึกกระเทียมสับชุนจังผัดน้ำมันพริกเต้าปานเจียงJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)โกชูการู
จาจังสามซีฟู้ดรสเผ็ดจัดจ้าน ทำโดยผัดซีฟู้ดที่สุกแล้ว หมู และพริกชองยังกับซอสชุนจังอย่างรวดเร็ว
กันจาจังแท้รสชาติเข้มข้น ผัดโดยไม่ใช้น้ำ ด้วยเนื้อสัตว์ หัวหอม และอาหารทะเลในซอสถั่วเหลืองผัด