สูตรอาหารคลาสสิกที่ได้รับความนิยมในอิตาลีช่วงปี 1980 จานนี้เป็นพาสต้าครีมที่ผสมผสานความเข้มข้นของครีมสด รสชาติเค็มกลมกล่อมจากโปรสชูโต และเนื้อสัมผัสของถั่วฝักยาวอย่างลงตัว

นำชีสบรี หัวใหญ่ พร้อมกับมะเขือเทศลูกเล็ก ถั่วต่างๆ และกระเทียม อบในเตาอากาศจนหอมกรุ่น แล้วเสิร์ฟคู่กับขนมปังบากูต ตามด้วยพาสต้าที่คลุกเคล้ากับซอสจากน้ำมันและชีส ให้ได้สองคอร์สในจานเดียวอย่างแปลกใหม่