ฟาบรี พีพีพีพาสต้า

สูตรอาหารคลาสสิกที่ได้รับความนิยมในอิตาลีช่วงปี 1980 จานนี้เป็นพาสต้าครีมที่ผสมผสานความเข้มข้นของครีมสด รสชาติเค็มกลมกล่อมจากโปรสชูโต และเนื้อสัมผัสของถั่วฝักยาวอย่างลงตัว

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ควรใช้ครีมสดจากนมแท้จริง ไม่ใช่ครีมสำหรับตีหรือครีมจากพืช เพื่อหลีกเลี่ยงความมันและได้รสชาติที่สะอาดและละเอียดอ่อน
  • ใส่เกลือลงในน้ำต้มพาสต้าอย่างมาก เพื่อให้เส้นพาสต้าได้รสเค็มเอง ไม่ขัดกับซอส
  • ใช้กระทะอลูมิเนียมหรือสแตนเลสแทนกระทะเคลือบ เพื่อให้ซอสและเส้นพาสต้ารวมตัวกันได้ดีขึ้น
  • หากไม่มีโปรสชูโต สามารถใช้จัมโบนหรือเบคอนที่หาซื้อได้ง่ายแทนได้

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากลองทานพาสต้าครีมสไตล์บ้านอิตาลีแท้ๆ
  • ผู้ที่มองหาอาหารที่หรูหรา เข้มข้น คู่กับไวน์ได้อย่างลงตัว.
  • ผู้ที่อยากลองสูตรพิเศษที่แตกต่างจากพาสต้าครีมทั่วไป

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. พัสดุลีก โชยอง แพสต้าเล็กชัดอล15 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  2. พาสต้าเย็นใบงาขี้ม่อนเบคอนสไตล์ซองชีคยอง25 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  3. Striker Chef พาสต้าอัลลิโอโอลิโอใส่กั้ง20 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  4. พาสต้าบรีชีสสไตล์ซองซีคยอง15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  5. พาสต้าชีสบรีสไตล์ Ttukdak Hyung20 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  6. คัลกุกซูสไตล์พิเศษจาก Ttukdak Hyung25 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  7. พาสต้ามะเขือเทศสดใบโหระพา โดย Aha Bujang20 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  8. พาสต้าเลมอนแอนโชวี่ โดย Lee Jae-hoon15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  9. พาบรี ปาสต้าปู30 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  10. Seungwoo Dad พาสต้ามีทบอลยักษ์1 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก