ประมาณ 25 นาทีความยาก ง่ายกับแกล้มวัตถุดิบหลัก 🥩หมูสามชั้นสไลด์บางต้นหอมใหญ่เกาหลีJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)โคล่าโซจูซังฮวาทังผงปรุงรสเสียบไม้แกะไม้เสียบแท็ก 🏷️อาหารว่างยามดึกอาหารแคมป์ปิ้งง่ายสุดๆ
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่หมูสามชั้นสไลด์บาง 600 กรัมต้นหอมใหญ่เกาหลีJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 100 มล.โคล่า 100 มล.โซจู 100 มล.ซังฮวาทัง 1 ขวด (100 มล.)น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะเกลือป่นละเอียด (เกลือ refined เกาหลี) เล็กน้อยพริกไทยดำป่นเล็กน้อยผงปรุงรสเสียบไม้แกะ (ไม่จำเป็น)ไม้เสียบสูตร 🍳หั่นต้นหอมใหญ่เกาหลีเป็นท่อนยาว 3 ซม.เสียบหมูสามชั้นสไลด์บางและต้นหอมใหญ่เกาหลีสลับกันบนไม้เสียบโรยเกลือและพริกไทยบนไม้เสียบวางไม้เสียบบนกระทะแห้งที่อุ่นแล้ว ใช้ไฟกลาง กดลงไปจนสุกทั้งสองด้าน ทำเป็นไม้เสียบรสเกลือโรยผงปรุงรสเสียบไม้แกะบนไม้เสียบรสเกลือเพื่อทำเป็นไม้เสียบรสแกะในแก้วทรงสูง ผสม Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) โคล่า โซจู และซังฮวาทังอย่างละ 100 มล. น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ และพริกไทยดำปริมาณมาก คนจนน้ำตาลละลายเพื่อทำซอสวางไม้เสียบบนกระทะแห้งที่ตั้งไฟกลาง ย่างโดยกดลงไปจนสุกประมาณ 80% ทั้งสองด้านจุ่มไม้เสียบที่ย่างแล้วลงในซอสแล้วยกขึ้นลดไฟลงเป็นไฟอ่อน ย่างต่อจนต้นหอมไหม้เล็กน้อย ระวังอย่าให้ซอสไหม้ เสร็จเสียบหมูสามชั้นสไลด์บางและต้นหอมใหญ่เกาหลีบนไม้เสียบ โรยเกลือและพริกไทยย่างไม้เสียบรสเกลือ และโรยผงปรุงรสเสียบไม้แกะถ้าต้องการผสมซีอิ๊ว โคล่า โซจู ซังฮวาทัง น้ำตาล และพริกไทยดำเพื่อทำซอสย่างไม้เสียบด้วยไฟกลางจนสุก 80% จุ่มซอส แล้วย่างต่อด้วยไฟอ่อนเคล็ดลับ 💡ใช้หมูสามชั้นสไลด์บางที่แห้งดีและมีสีแดงสด ไม่มีน้ำแข็งเกาะ เพื่อหลีกเลี่ยงกลิ่นไม่พึงประสงค์เมื่อย่างซอสที่ทำจากซีอิ๊ว โคล่า โซจู และซังฮวาทังในสัดส่วนเท่ากันให้รสหวานเค็มลึกเหมือนซอสทาเระสูตรพิเศษจากอิซากายะหลังจากทาซอสแล้ว ซอสไหม้ง่ายเมื่อใช้ไฟแรง ควรย่างด้วยไฟอ่อนเพียงช่วงสั้นๆเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับเสียบไม้สไตล์อิซากายะที่บ้านหรือที่แคมป์⭐ผู้ที่ต้องการปรุงหมูสามชั้นสไลด์บางราคาย่อมเยาในรูปแบบใหม่และพิเศษ⭐ผู้ที่ต้องการทำกับแกล้มเบียร์รสหวานเค็มที่ไม่พลาดด้วยซอสซังฮวาทังสูตรพิเศษ