จุง โฮยอง คั่วหมูสามชั้นกิมจิเก่า
สตูว์กิมจิรสเข้มข้นและกลมกลืนจากเชฟ จุง โฮยอง โดยใช้เนื้อหมูสามชั้นหั่นบางๆ วางซ้อนระหว่างใบกิมจิเก่าเหมือนพายหลายชั้น จากนั้นตุ๋นด้วยโดเอนจังหนึ่งช้อนโต๊ะ เพื่อสมดุลความเปรี้ยวฉุน และเพิ่มความลึกของรสชาติ ได้ผลลัพธ์ที่เหมาะกับการทานกับข้าวอย่างยิ่ง
กิมจิเก่าหมูสามชั้นหัวไชเท้าหัวหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่น
อาหารคู่ข้าวจานน้ำซุปอาหารเทศกาล