ออมุกเสียบไม้ตุ๋นในน้ำซุปเผ็ดสะอาดภายใน 10 นาที โดยใช้ผงปรุงรสต็อกปกกี กระเทียมสับ และน้ำเชื่อมแป้ง สไตล์โพจังมาชา

คัลกุกซูสำหรับทานเล่นที่สร้างรสชาติของปลาหมึกทอดรสเผ็ดจากรถขายของว่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดยการต้มเนื้อปลาหมึกเต็มชิ้นและเส้นคัลกุกซูในน้ำซุปปรุงรสจากโกจูจัง น้ำตาล และโกจูการู