ซอสอเนกประสงค์หอยลาย โดย Aha Bujang
ซอสพื้นฐานอเนกประสงค์ที่เข้มข้นด้วยรสหอมหวานของหอยลายและน้ำปลาหมักรสอูมามิ พร้อมใช้ในต้ม ผัด พาสต้า และอื่นๆ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 5 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- สามารถใช้น้ำมันพืชแทนน้ำมันมะกอกเพื่อรสชาติที่สะอาด
- เก็บซอสที่เสร็จแล้วในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็น ใช้เหมือนเครื่องปรุงในซุป ต้ม และผัดต่างๆ
- แทนเนื้อหอยลายด้วยหอยลาย surf clam หรือหอยลาย short-necked clam ก็ได้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำซอสพื้นฐานรสอูมามิธรรมชาติเพื่อเพิ่มในอาหารต่างๆ
- ผู้ที่ต้องการปรุงรสและเพิ่มความเข้มข้นให้ซุปหรือผัดอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องทำอาหารซับซ้อน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ซอสอเนกประสงค์คอตจอรี โดย Chinese Cuisine Witch
- ซุปมันดูหมูเผ็ดสไตล์ ลี ยอนบก
- ซอสอเนกประสงค์จากเต้าบานเจียง โดย Chinese Cuisine Witch
- ยองคยองอ๊ก คลั่งหอยนางรมผัดง่ายๆ ที่บ้าน
- ซอสจังจาจีสไตล์ แบคจงวอน
- คัลกุกซูหอยนางรมสไตล์ แบคจงวอน
- ซอสซีอิ๊วต้นหอมแบบใช้ได้ทุกอย่างของเชฟคิมแดซอก
- ซอสจาจังผงอเนกประสงค์ของ ซึงอู อัปปา
- ซอสกระเทียมอเนกประสงค์สไตล์ This Man's Cook
- ซอสพริกเอเชียอเนกประสงค์ของ Seonkyoung Longest
