เพ็ก จงวอน ซอสปรุงรสน้ำซุปราเมงอเนกประสงค์

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• สามารถใช้เต้าเจี้ยวสำเร็จรูปหรือเต้าเจี้ยวแบบดั้งเดิมก็ได้ สิ่งสำคัญคือการผัดในน้ำมันให้เพียงพอ
• สามารถนำไปใช้เป็นซอสอเนกประสงค์สำหรับราเมง, ซุป, หรืออาหารประเภทน้ำอื่นๆ ได้
• หากใช้น้ำมันหมู (Lard) ผสมกับน้ำมันพืช จะช่วยเพิ่มความหอมอร่อยได้มากยิ่งขึ้น
• การทำครั้งละมากๆ แล้วเก็บไว้ในตู้เย็นจะสะดวกมาก