เกี๊ยวโฮมเมดเปี่ยมคุณค่าทางโภชนาการที่ห่อหุ้มความหอมหวานและรสสัมผัสอันเป็นเอกลักษณ์ของแห้วสดในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ผสานกับหน่อไม้ฝรั่งและเนื้อกุ้งที่เด้งหวาน

กุ้งต้มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ใช้กุ้งขนาดใหญ่ห่อในแป้งไข่และเส้นบะหมี่แก้วที่มีรสชาติกลมกลืน ทอดบนกระทะจนสุกทองอร่าม แทนการใช้แป้งสาลีแบบดั้งเดิม