วัตถุดิบหลัก
กิมจิปลาหมึกถั่วงอกผงพริกเกาหลี (โกชูการู)ซอสพริกเกาหลี (โกชูจัง)กระเทียมสับผงซุปเนื้อเกาหลี (แดชิดา)
จิเกะปลาหมึกกิมจิ โดย Aha Bujang
จิเกะกิมจิตุ๋นในหม้อดิน หอมกลิ่นทะเลสดชื่นจากปลาหมึก และกรุบกรอบจากถั่วงอก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากกิมจิเปรี้ยวเกินไป ให้ปรับความเปรี้ยวด้วยน้ำตาล หากกิมจิยังไม่เปรี้ยวพอ ให้ลดน้ำตาลตาม
- เนื่องจากหม้อดินเก็บความร้อนได้ดี หลังจากลดไฟแล้วให้ตุ๋นด้วยไฟกลางอ่อนเพื่อให้น้ำซุปปลาหมึกเข้มข้นยิ่งขึ้น
เหมาะสำหรับ
- คนโสดหรืออยู่คนเดียวที่ต้องการจิเกะง่ายๆ สดชื่น.
- ผู้ที่ชอบน้ำซุปทะเลสะอาดสดชื่นมากกว่าจิเกะกิมจิเนื้อ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คุกกี้ของชายคนนี้ ซุปกิมจิปลาหมึก
ซุปกิมจิที่มีรสชาติอร่อย พร้อมน้ำซุปที่สดชื่นและเข้มข้น โดยทำจากกิมจิสดและปลาหมึกใส่ในน้ำซุปกระดูกเนื้อวัวพื้นฐาน
กิมจิสดปลาหมึกหัวหอมใหญ่พริกหยวกต้นหอมญี่ปุ่น
จานซุปอาหารคู่ข้าวสูตรแปลกใหม่
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
คัลกุกซูสไตล์ที่ทำจากหมึกสดเนื้อนุ่มที่ต้มในน้ำเหล้าขาว พร้อมผักกาดดองกรอบ และน้ำปลาหัวปลาน้ำส้มสายชูที่ให้รสชาติเข้มข้น ทอดจนสุกทั้งสองด้านจนกรอบหอม
หมึกเหล้าขาวผักกาดดองต้นหอมใหญ่แป้งทอด
ง่ายมากวันฝนตกนอกกรอบในนุ่ม
ผัดแห้งปลาหมึกกิมจิ โดย Aha Bujang
ผัดแห้งรสเผ็ดที่ดึงความเหนียวนุ่มของปลาหมึกและความหอมลึกของกิมจิด้วยการผัดจนแห้งไม่มีน้ำ
ปลาหมึกกิมจิเปรี้ยวหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)
ง่ายสุดๆกับข้าวเรียกน้ำย่อยกับแกล้ม
แพนเค้กกิมจิปลาหมึกสไตล์ Kim Dae-seok
แพนเค้กกิมจิที่ทำด้วยแป้งโดเย็นใช้น้ำเย็นจัด ใส่ปลาหมึกแล้วทอดจนกรอบทั่วทั้งแผ่น โรยแป้งเทมปุระบางๆ
กิมจิเปรี้ยวปลาหมึกพริกชี้ฟ้าเขียวหอมหัวใหญ่น้ำปลาทราย
วันฝนตกอาหารว่างยามดึกคู่กับมักกอลลี
แพนเค้กกิมจิปลาหมึกของยุนจูโม
แพนเค้กกิมจิที่ใช้หัวหอมทอดเพื่อเพิ่มความหอม ใส่ปลาหมึกหั่นละเอียดเพื่อเนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน เป็นเลิศ
กิมจิเปรี้ยวปลาหมึกแป้งอเนกประสงค์แป้งข้าวเจ้ากระเทียมสับ
แพนเค้กกรอบกับแกล้มแพนเค้กเกาหลี
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
น้ำมันหอมจากต้นหอมญี่ปุ่นผัดกับไขมันหมู พร้อมกับกะหล่ำปลีดองและเครื่องปรุงรส จนได้เนื้อสอดคล้องหนาแน่น เหมาะสำหรับผสมกับข้าว นี่คือเวอร์ชันเร็ว 7 นาทีของคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ที่เป็นที่รักในร้านอาหารซาเอมาอูล
ต้นหอมญี่ปุ่นหมูสามชั้นผงพริกแดงซอสโซยุกะหล่ำปลีดอง
ทำง่ายมากฆ่าข้าวจานซุป