วัตถุดิบหลัก 🥩
ปลาหมึกผงพริกแดงน้ำเชื่อมลูกพลัมโกชูจังน้ำตาลกระเทียมปอกเปลือกแล้วหั่นละเอียดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลซอสโซยุ
คัลกุกซูปลาหมึกสไตล์ Okjubu
อาหารปลาหมึกเย็นรสเปรี้ยวหวานที่ทำจากน้ำสลัดสูตรพื้นฐานแบบอัตราส่วนทองคำ
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากทานอาหารรสเปรี้ยวหวานเผ็ด เพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเรียนรู้สูตรน้ำสลัดที่หลากหลาย ใช้ได้กับอาหารเย็นหลายชนิด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- ปลาหมึกที่ถอดเนื้อแล้วตามต้องการ
- ผงพริกแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
ฮง ชินแอ คัลกุกซูสดสไตล์ ฮง ชินแอ
จานคัลกุกซูสดที่เน้นความนุ่มกรอบสุดขีด โดยการกำจัดความชื้นอย่างสมบูรณ์และย่างด้วยไฟแรงอย่างรวดเร็ว ทำให้ไม่มีกลิ่นคาวปลาเลย
ปลาหมึกขาเดี่ยว (คัลกุกซู)แป้งน้ำมันงาซอสซีอิ๊วต้นผักชีฝรั่ง (มินารี)
อาหารทะเลคู่กับโซจูง่ายมาก
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
สูตรอาหารพิเศษที่ใช้ซุปน้ำซุปสำเร็จรูปจากเส้นอูดองผสมกับหัวไชเท้าและน้ำปลาหมึก แล้วต้มเป็นน้ำซุปใส่รสชาติเข้มข้น นำกุ้งก้ามกรามฤดูกาลที่เต็มไปด้วยไข่มาต้มให้สุก ตามด้วยเส้นอูดองและข้าวต้มเพื่อสร้างเมนูครบเซ็ตอย่างสมบูรณ์
ปลาหมึกกะหล่ำปลีขาวผักกาดขาวอ่อนผักชีฝรั่งน้ำหัวไชเท้า
เมนูน้ำซุปเมนูตามฤดูกาล이색샤브샤브
