วัตถุดิบหลัก
พริกหยวกพริกขี้หนูหอมใหญ่กุ้งปลาหมึกหอยหวานเห็ดหอมเห็ดกระดุมหน่อไม้ต้นหอมใหญ่เกาหลีกระเทียมสับน้ำมันหมูน้ำสต๊อกไก่จิน-กันจังมีริมชองจูซอสหอยนางรมแป้งมันน้ำมันพริก
ข้าวหน้าซีฟู้ดรวมมิตร โดย Aha Bujang
ข้าวหน้าซีฟู้ดรวมมิตรสไตล์จีน โดยนำซีฟู้ดและเห็ดลวกสั้นๆ แล้วผัดเร็วกับน้ำมันหมูและซอสหอยนางรมเพื่อเพิ่มความเข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เวลาลวกซีฟู้ด อย่าลวกนานเกินไปเพราะจะทำให้เนื้อแข็งและหดตัว ควรลวกเพียงสั้นๆ
- เวลาผัดกระเทียมและต้นหอม ให้ปิดไฟหรือลดไฟลง ใช้ความร้อนที่เหลือเพื่อป้องกันกระเทียมไหม้และให้กลิ่นหอม
- ใส่แป้งมันละลายน้ำทีละน้อยขณะคนด้วยไฟอ่อนเพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทำข้าวหน้าซีฟู้ดรวมมิตรสไตล์ร้านอาหารจีนทานเองที่บ้าน
- ผู้ที่มองหาข้าวจานเดียวอิ่มท้องที่มีทั้งซีฟู้ดและผัก
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
