คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เพื่อให้ได้ความกรอบสไตล์จีนแท้ ควรใช้น้ำมันเยอะ และเอียงกระทะเล็กน้อยขณะผัดไข่ เพื่อจำลองการทอดลึก
• หลีกเลี่ยงการผัดหัวหอมนานเกินไป เพราะหากผัดนานเกินไปจะทำให้หัวหอมสูญเสียความกรอบและปล่อยน้ำออกมา จึงควรผัดด้วยไฟแรงเร็วเพื่อรักษาความกรอบที่ต้องการ
• ซอสที่ได้สามารถนำไปใช้กับเส้นอื่น เช่น เส้นคัลกุกซูหรือเส้นจีนได้เช่นกัน กลายเป็นเมนูเส้นแจจังแสนอร่อย

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่อยากทานรสชาติอาหารจีนร้านดังที่บ้านแทนการสั่งอาหารส่ง ราคาประหยัดและอิ่มหนำใจ.
• ⭐คนที่อยากทำอาหารแจจังง่ายๆ โดยไม่ต้องเตรียมซอสจากศูนย์ ใช้แค่ซอสเดียว.
• ⭐คนที่ชอบสไตล์แจจังที่มีรสชาติเข้มข้น หมูและผักขนาดใหญ่ เคี้ยวเพลิน.