วัตถุดิบหลัก
เนื้อสะโพกหมูส่วนหลังบดหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีกระเทียมสับJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)ซอสทงกัตสึซอสมะเขือเทศเนย
Tteokgalbi โฮมเมด โดย Aha Bujang
Tteokgalbi โฮมเมดชุ่มฉ่ำ ทำโดยการทอดแพตตี้หมูหนาโดยใช้ฝาปิดเพื่อรักษาความชุ่มชื้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ควรสับหอมใหญ่ให้ละเอียดแทนการขูด เพราะการขูดจะทำให้น้ำออกมามากเกินไป
- การปรุงแพตตี้ด้วยไฟอ่อนและปิดฝาจะช่วยป้องกันน้ำมันกระเด็นและทำให้ด้านในชุ่มฉ่ำ
- นวดส่วนผสมจนเหนียวเพื่อให้แพตตี้ไม่แตกขณะปรุง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำ Tteokgalbi โฮมเมดหนา ชุ่มฉ่ำ ที่บ้านให้สำเร็จ.
- ผู้ที่มองหาเมนูเนื้อสัตว์ที่ทุกวัยสามารถทานได้ เป็นกับข้าวสำหรับเด็กหรืออาหารจานหลัก.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คิมจินซุน โฮมเมดต็อกกัลบี
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
- Striker Chef คัลกุกซูซอโซยามิ้น
- ท็อกกัลบี โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูซอโกชูจังสไตล์ Okjubu
- ทเต็อกกัลบิชิ้นหนาสไตล์ Baek Jong-won
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หมูย่างเนื้อหนา
- เต้กคิม แดซอก ทีอ็อกกาลบี
- สตูว์มะเขือเทศต็อกกัลบีของ Kim Jin-soon
- คัลกุกซูสไตล์ This Man's Cook บีฟดัลกาลบี
