ประมาณ 1 ชั่วโมงความยาก ปานกลางเนื้อและจานหลักวัตถุดิบหลัก 🥩LA แกลบีJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)น้ำเชื่อมบ๊วยเขียวเกาหลีแดชิดะเนื้อกระเทียมสับแอปเปิ้ลหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีแท็ก 🏷️เมนูเนื้อต้อนรับแขกปาร์ตี้ที่บ้าน
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่LA แกลบี 1 กก.Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 5 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมบ๊วยเขียวเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะMiwon (มิวอน) 1 ช้อนชาแดชิดะเนื้อ 1 ช้อนชากระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะพริกไทยดำเล็กน้อยแอปเปิ้ล 1/2 ลูกหอมใหญ่ 1/2 หัวต้นหอมใหญ่เกาหลี 1/2 ต้นน้ำ 1 ถ้วยสูตร 🍳หั่นแอปเปิ้ล หอมใหญ่ และต้นหอมใหญ่เกาหลีเป็นชิ้นพอเหมาะสำหรับปั่นใส่ผักและผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในเครื่องปั่น พร้อมน้ำ 1 ถ้วย ปั่นจนละเอียดในชามผสม Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) น้ำตาล น้ำเชื่อมบ๊วยเขียวเกาหลี Miwon (มิวอน) แดชิดะเนื้อ กระเทียมสับ และพริกไทยดำ ผสมกับน้ำปั่นผักผลไม้เพื่อทำน้ำหมักวาง LA แกลบีลงในน้ำหมัก คลุกให้ทั่ว แล้วแช่ตู้เย็น 48 ชั่วโมงตั้งกระทะบนไฟกลาง-อ่อน ใส่ LA แกลบีที่หมักแล้ว ย่างทั้งสองด้านจนสุกและชุ่มฉ่ำปั่นผักและผลไม้กับน้ำผสมเครื่องปรุงกับน้ำปั่นผลไม้เพื่อทำน้ำหมักซีอิ๊วหมักแกลบีและแช่ตู้เย็น 48 ชั่วโมงย่างในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองเคล็ดลับ 💡การหมัก 48 ชั่วโมงช่วยให้เนื้อนุ่มขึ้นอย่างมากเมื่อย่างในกระทะ ใช้ไฟกลาง-อ่อนเพื่อป้องกันน้ำหมักไหม้เหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการเตรียมเมนูเนื้อพิเศษสำหรับวันหยุดหรือโอกาสพิเศษ⭐ผู้ที่ชื่นชอบแกลบีหมักที่มีความหวานจากผลไม้ธรรมชาติ