วัตถุดิบหลัก
เนื้อวัวสำหรับทำบุลโกกิสาหร่ายสำหรับทำคิมบับใบงาเกาหลีต้นหอมใหญ่เกาหลีหอมใหญ่ซอสถั่วเหลืองอเนกประสงค์เกาหลี Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)น้ำส้มสายชูกระเทียมสับน้ำมันงาพริกป่นเกาหลี (gochugaru)ผงปรุงรสเนื้อเกาหลี (beef dashida)
คิมบับบุลโกกิ โดย Aha Bujang
คิมบับสไตล์เดลี่ที่อัดแน่นไปด้วยบุลโกกิผัดรสเข้มข้นและเครื่องเคียงต้นหอมกับหอมใหญ่ดองรสเปรี้ยวหวาน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากยังมีน้ำเหลืออยู่ในบุลโกกิ คิมบับจะแฉะ ดังนั้นควรผัดจนน้ำงวดแห้งสนิท
- ใช้มือบีบน้ำออกจากเครื่องเคียงต้นหอมและหอมใหญ่ดองก่อนนำไปใส่ เพื่อป้องกันไม่ให้คิมบับแตกด้านข้าง
- การใส่ผงชูรสเกาหลี Miwon ปริมาณเล็กน้อยพร้อมกับเกลือลงในข้าว จะช่วยสร้างรสชาติข้าวที่กลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์เหมือนร้านคิมบับ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำคิมบับสูตรพิเศษที่มีเพียงบุลโกกิและต้นหอมดอง โดยไม่ต้องเตรียมไส้หลายอย่างให้ยุ่งยาก.
- ผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างบุลโกกิรสหวานเค็มหอมกลิ่นกระทะกับต้นหอมดองรสเปรี้ยวหวาน
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ไก่ย่างผงกะหรี่กับมายองเนส
- Seonkyoung Longest บุลโกกีคิมบับ
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu
- ชีสควอซาดิญ่าหมูสับผัดกิมจิสไตล์ซึงอูอปป้า
- Seonkyoung Longest เฟรนช์ฟรายส์บุลโกกิกิมจิ
- Kim Jin-soon พอร์คกิมจิจิม
- คัลกุกซูสไตล์ สวีอัปพะ หมูสามชั้นผัดกะหล่ำปลี
- Ttukdak Hyung หมูผัดกิมจิ
- สตูว์กิมจิหมูของ Kim Jin-soon
- กิมจิจิกแกหมู โดย Aha Bujang
