ประมาณ 15 นาทีความยาก ง่ายข้าวและอาหารจานเดียววัตถุดิบหลัก 🥩บุลโกกีปรุงรสสำเร็จรูปผักอีโกมาน้ำมันงาสาหร่ายกิมบับผักกาดขาวแท็ก 🏷️สูตรผักอีโกมาจานพิเศษอาหารจานเดียว
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่บุลโกกีปรุงรสสำเร็จรูป 200 กรัมผักอีโกมาต้มสุก 1 มือเกลือปรุงรสเล็กน้อยน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะข้าว 2 ถ้วยสาหร่ายกิมบับ 2 แผ่นผักกาดขาว 4-6 ใบสูตร 🍳คลุกผักอีโกมาที่ต้มสุกแล้วเบาๆ กับเกลือปรุงรสเล็กน้อยและน้ำมันงา พร้อมคนเบาๆ เพื่อหมักทอดบุลโกกีที่ปรุงรสในกระทะร้อนจนแห้งสนิทและสุกเกรียมดีปล่อยให้บุลโกกีที่ปรุงเสร็จเย็นลงจนอุณหภูมิห้องก่อนประกอบกิมบับ — อย่าใช้ขณะยังร้อนใส่ข้าวที่ปรุงรสลงบนแผ่นสาหร่ายกิมบับให้ทั่ววางบุลโกกีที่เย็นแล้วไว้บนข้าวอย่างพอเหมาะวางผักอีโกมาที่หมักแล้วและผักกาดขาวกรอบเรียงกันตามลำดับเหนือบุลโกกีม้วนกิมบับแน่นด้วยมือโดยไม่ต้องใช้ตะแกรงม้วนกิมบับทาเนื้อกิมบับด้วยน้ำมันงาให้ทั่ว แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สำหรับเสิร์ฟผสมผักอีโกมาที่ต้มสุกแล้วกับเกลือปรุงรสเล็กน้อยและน้ำมันงาทอดบุลโกกีจนแห้งและเย็นสนิทบนแผ่นสาหร่าย วางข้าว แล้วตามด้วยบุลโกกี ผักอีโกมา และผักกาดขาวเรียงกันม้วนแน่นแล้วเคลือบด้วยน้ำมันงาหอมๆเคล็ดลับ 💡อย่าใช้บุลโกกีที่ยังร้อนเมื่อม้วนกิมบับ เพราะจะทำให้สาหร่ายเปียกและฉีกขาดได้ง่ายใช้ผักกาดขาวกรอบเปรี้ยวแทนหัวไชเท้าดอง จะลดความมันและเพิ่มความกรอบและความสดชื่นเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่อยากลองรับประทานผักฤดูใบไม้ผลิสดใหม่ในรูปแบบสร้างสรรค์และอร่อย⭐ผู้ที่อยากทำกิมบับแข็งแรง รสชาติดีได้ง่ายโดยไม่ต้องใช้ตะแกรงม้วนกิมบับ.