มาลาทังเนื้ออูซัมกยอบสไตล์ Kim Ho-yoon

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่

• เนื้อส่วนท้องวัวสไลด์บาง (อูซัมกยอบ) 100 กรัม
• เฟินเมี่ยนจื่อ (เส้นแป้งมันหวานเส้นใหญ่) 2 เส้น
• เส้นแก้วเส้นใหญ่ 3 เส้น
• ฟูจู (แท่งเต้าหู้แห้ง) 5 ชิ้น
• เต้าหู้ทอด 5 ชิ้น
• ไส้กรอก 5 ชิ้น
• กะหล่ำปลี 1 ถ้วย
• ต้นหอมใหญ่เกาหลี 1 ต้น ยาว 5 ซม.
• กระเทียม 1 ช้อนชา
• ขิง 1 ช้อนชา
• พริกเวียดนาม 1 ช้อนชา
• เต้าปานเจียง 2 ช้อนชา
• ซอสมาลา 2 ช้อนชา
• น้ำมันมาลา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพริก 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงไก่ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เกลือ 0.3 กรัม
• น้ำ 400 มล.