ซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
ซอส เครื่องปรุง น้ำซุป และพื้นฐานที่ใช้ต่อได้
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน สูตรอาหาร
พบ 279 สูตร
Kim Dae-seok พริกหมักเต้าเจี้ยว
พริกหมักเต้าเจี้ยวรสชาติเข้มข้นแบบดั้งเดิมที่หมักบ่มอย่างรวดเร็วในเวลาเพียง 10 วัน โดยการผสมผสานเต้าเจี้ยวปลาคอกเกอร์สีเหลืองและกะปิเข้าด้วยกันอย่างลงตัว เสริมรสชาติด้วยแป้งข้าวเหนียว
มะเขือเทศอบแห้งสไตล์ Kim Dae-seok
มะเขือเทศเชอร์รีอบแห้งด้วยเครื่องอบอาหารจนเข้มข้น แล้วนำไปหมักในน้ำมันมะกอกและสมุนไพร เพื่อเป็นเครื่องปรุงรสที่เก็บรักษาได้นานตามธรรมชาติ
คิมแดซอก แยมสตรอว์เบอร์รี่ไมโครเวฟ
แยมสตรอว์เบอร์รี่โฮมเมดที่ทำง่ายมากในเวลาเพียง 10 นาที โดยใช้ไมโครเวฟ
โชโคชูจังสูตร Kim Dae-seok
โชโคชูจังรสเปรี้ยวหวานที่สมดุลด้วยความสดชื่นจากน้ำเลมอนและน้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุ
น้ำสลัดกีวีสไตล์ Kim Dae-seok
น้ำสลัดกีวีโฮมเมดที่ใช้วิธีการปั่นแบบเบามือเพื่อคงเมล็ดกีวีไว้ เพิ่มความหวานอมเปรี้ยวด้วยน้ำเชื่อมจากสับปะรดกระป๋อง
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
ซอสเนื้อหนาและนุ่มที่ทำจากเห็ดหลากหลายชนิดและหัวหอมผัดในเนย แล้วต้มด้วยไวน์ขาวจนข้น ให้รสชาติกลมกลืนและเข้มข้นอย่างลงตัว
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
เนยกัมบูที่ต้มด้วยน้ำซุปหอยนางรม ผสมกับเนยจืดแล้วแช่เย็น เพื่อให้ได้เนยกัมบูที่มีรสชาติเข้มข้น เข้มข้น และกลิ่นหอมของถั่ว
น้ำเชื่อมขิง โดย Yoon Yi-ryeon
น้ำเชื่อมขิงที่ทำง่ายสุดๆ โดยการบดขิงอ่อนให้ละเอียดแล้วผสมกับน้ำตาลทรายดิบในอัตราส่วน 1:1 เก็บไว้ใช้ได้ตลอดทั้งปี
เครื่องจิ้มพริกเนื้อสไตล์ Ttukdak Hyung
เครื่องจิ้มพริกเผ็ดอเนกประสงค์ที่ทำโดยการผัดเนื้อกับพริกเขียวชองยังและพริกแดง
แซอูจ็อตปรุงรส โดย Aha Bujang
แซอูจ็อตปรุงรสอเนกประสงค์สไตล์ร้านซุนแดกุก เพิ่มความอูมามิด้วยMiwon (มิวอน)และน้ำตาล ใส่พริกแดงหั่นบางให้ความเผ็ดจัดจ้าน
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
เนยกระเทียมที่มีรสชาติเข้มข้นและกลมกลืน โดยผัดกระเทียมสับในน้ำมันมะกอก แล้วผสมกับเนยและชีสพาร์เมซานเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
ผงปรุงรสซันดูบุจิเก โดย Aha Bujang
ผงปรุงรสอเนกประสงค์ที่ทำจากกุ้งแห้งและเครื่องปรุงต่างๆ เพียงเติมน้ำและซันดูบุก็จะได้ซันดูบุจิเกที่สมบูรณ์