โชโคชูจังสูตร Kim Dae-seok

เคล็ดลับ 💡

• เมื่อทำโชโคชูจัง ให้ผสมเครื่องปรุงที่เป็นของเหลวและของแห้งเข้าด้วยกันก่อน เพื่อให้น้ำตาลละลายจนหมด จากนั้นจึงค่อยใส่โคชูจังเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันดีโดยไม่จับตัวเป็นก้อน
• สีแดงสดใสของโชโคชูจังที่ทำเสร็จแล้วจะดูเข้มข้นและน่ารับประทานยิ่งขึ้นด้วยการเติมพริกป่นละเอียด
• เก็บโชโคชูจังที่ทำเสร็จแล้วไว้ในตู้เย็น สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงอเนกประสงค์สำหรับหอยนางรมสด สาหร่าย อาหารทะเลลวก ซาชิมิชนิดต่างๆ หรือเมนูเย็น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำโชโคชูจังโฮมเมดเกรดพรีเมียมที่มีความสดใหม่และรสชาติดีกว่าแบบสำเร็จรูปที่ซื้อตามร้าน
• ⭐ผู้ที่กำลังมองหาโชโคชูจังอเนกประสงค์ที่ช่วยดึงรสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบตามฤดูกาล เช่น หอยนางรม สาหร่าย อาหารทะเลลวก และซาชิมิสด.