จานหลักจากเนื้อ อาหารทะเล และผัก
พบ 1921 สูตร
ปีกไก่บัฟฟาโลรสหวานและเค็ม ที่มีความสมดุลระหว่างซอสโซยุ น้ำผึ้ง กระเทียม และขิงสด ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่
อาหารจานรองรสเผ็ดผัดกับทูน่า เห็ดหอม และพริกเขียว ใช้เป็นของคู่ข้าวได้อย่างลงตัว
แกงเผ็ดที่มีรสชาติเข้มข้นจากถั่วเหลืองบด พริกป่น และโกชูจัง ให้รสชาติกล้ามและลึกซึ้ง
แกงหมูสามชั้นแบบญี่ปุ่นต้มด้วยคาตสึโอบุชิ รสชาติเข้มข้นขึ้นจากน้ำยาหมักที่มีฐานจากซอสโซยุ
จานทอดรสเผ็ดหวานที่มีไส้กรอกเวียนนาและผักต่างๆ คลุกเคล้าในซอสโรเซ่เข้มข้น
จียุกบอกคุมที่ไม่ธรรมดาที่มีรสชาติลึกซึ้งและเนื้อนุ่ม ด้วยการเพิ่มส่วนผสมลับอย่างซอสพาสต้ามะเขือเทศ
จานอร่อยที่ทำจากกะปิเผ็ดที่หมักเกินไป โดยล้างให้สะอาดเพื่อคงความกรอบ และผัดเร็วๆ กับกุ้งซี่โครงและซอสเผ็ดหวานลับ ให้รสชาติเข้มข้น เต็มไปด้วยกลิ่นอายของอูมามิ
เต้าหู้ทอดกรอบคลุกเคล้าในน้ำซอสเผ็ดหวานที่ทำจากข่า พริกไทยเวียดนาม และต้นหอมญี่ปุ่น
ซอสสไตล์โฮทตอกที่หวานจัดทำจากข้าวเหนียว น้ำตาลดำ และเมล็ดพืช คลุกเคล้ากับข้าวเหนียวผัดเพื่อสร้างรสชาติแปลกใหม่ให้กับเต็กบ็อกกี
กุ้งต้มรสเปรี้ยวหวานที่ทำจากกุ้งมือสองสับละเอียดปรุงรสด้วยหัวหอมเจียวและต้นหอมสีเขียว ให้เนื้อแน่นนุ่มอร่อย
จานเต้าหู้ที่มีความหรูหรา ใช้เต้าหู้แข็งทอดจนเหลืองทอง แล้วผัดกับกลิ่นหอมอันเข้มข้นของเห็ดชิตาเกะ และซอสเมล็ดพิร่าสไตล์ซือเฉียนที่มีรสเผ็ด หวาน เปรี้ยว อย่างลงตัว
กะหรี่ไก่เนยที่มีรสชาติเข้มข้นและน่ารับประทาน ทำจากสะโพกไก่หมักด้วยน้ำโยเกิร์ตปรุงรส แล้วต้มในซอสมะเขือเทศ