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뚝딱이형 소고기 고추장 비빔밥
바짝 볶은 소고기에 배와 양파를 갈아 넣고 졸인 만능 볶음 고추장을 곁들인 든든한 비빔밥
뚝딱이형 앞다리살 양념 돼지갈비
얇게 썬 불고기용 앞다리살에 배와 각종 간장 양념을 갈아 넣어 하루 숙성해 굽는 초가성비 양념갈비
백종원 부대볶음
부대찌개와는 또 다른 매력으로, 소시지와 햄을 달콤 짭조름한 양념장에 졸이듯 볶아내 진한 감칠맛을 즐기는 밥도둑 부대볶음
최강록 계란을 곁들인 칠리새우
새우를 튀기지 않고 데쳐내어 탱탱한 식감을 살리고 부드러운 달걀물을 풀어 넣은 칠리소스에 버무린 일식풍 칠리새우
최강록 생선간장조림
물 한 방울 없이 청주, 미림, 간장의 5:4:1 황금 비율로 단시간에 조려내는 최강록 셰프의 일식풍 생선조림
여경옥 굴소스 닭고기볶음
부드럽게 익힌 닭고기를 짭조름한 굴소스 양념에 빠르게 볶아 아삭하게 데친 양상추 위에 올려 먹는 일품 중식 요리
자취요리신 바싹 대패구이
비닐봉지에 대패삼겹살과 양념을 가차 없이 주물러 으깬 뒤 팬에서 바삭하게 조려 굽는 식감 천재 바싹 불고기
자취요리신 튀김 소스 계란후라이 조림
기름에 튀기듯 구운 바삭한 계란후라이에 새콤달콤한 토마토 돈가스소스를 졸여 청양고추로 매콤함을 더한 초간단 반찬
자취요리신 참치순두부덮밥
물 없이 순두부 자체의 수분과 참치캔 기름을 활용해 5분 만에 뚝딱 만드는 매콤 칼칼한 순두부 덮밥
자취요리신 촉촉 돼지김치볶음
대파를 깔고 대패삼겹살, 신김치, 양념을 한 번에 때려 넣은 뒤 뚜껑을 덮고 은은하게 졸여내 극도로 촉촉하고 부드러운 돼지김치볶음
자취요리신 순살 닭도리탕
모든 재료와 양념을 팬에 한 번에 넣고 은근하게 끓여내어 실패 없이 만드는 매콤달콤 순살 닭볶음탕
자취요리신 버터 갈릭 치킨
닭다리살 정육을 전분가루로 바삭하게 구워 풍부한 버터와 투박하게 다진 마늘 소스에 버무린 겉바속촉 홈메이드 치킨