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뚝딱이형 닭수육

1시간보통안주

닭다리살과 삼계탕 팩, 마늘을 넣은 육수에 끓여 부추와 버섯을 곁들여 푸짐하게 즐기는 닭수육

닭다리살삼계탕 팩마늘치킨스톡청양고추
소주안주홈파티야식

뚝딱이형 갈매기살로 만드는 간장숯불구이

35분보통안주

갈매기살을 배와 간장 양념에 재워 숯불에 구워내고, 매콤한 고추 양념을 곁들여 칼칼하게 즐기는 갈매기살로 만드는 간장숯불구이

갈매기살갈아만든 배진간장양파마늘
소주안주홈파티야식

뚝딱이형 된장 닭구이

35분보통안주

닭다리살을 된장 양념에 재워 감자, 대파 등과 함께 구워낸 구수한 된장 닭구이

닭다리살양파생강미림된장
소주안주홈파티야식

성시경 대만식 양배추볶음

10분매우 쉬움반찬

센 불에 마늘과 양배추를 빠르게 볶아 치킨스톡과 참기름으로 감칠맛을 살린 대만식 양배추볶음

양배추마늘치킨스톡참기름
밥도둑초간단야식

뚝딱이형 대파전

35분보통안주

애호박과 대파, 깻잎 등 신선한 채소에 해물믹스를 더해 바삭하게 부쳐내는 대파전

대파애호박깻잎청양고추홍고추
소주안주홈파티야식

성시경 참치 비빔우동

10분매우 쉬움면/분식

마요네즈와 쯔유 소스에 고소한 참치를 얹어 비벼 먹는 초간단 비빔우동

우동면참치마요네즈쯔유쪽파
초간단야식한그릇요리

성시경 삼겹살 김치전

20분쉬움안주

삼겹살을 팬에 먼저 구워 나온 고소한 돼지기름에 대파와 김치 반죽을 올려 바삭하게 부쳐내는 김치전

삼겹살김치대파부침가루
막걸리안주야식겉바속촉

성시경 멘보샤

30분보통안주

식빵 사이에 다진 새우 살을 듬뿍 넣고 동물성 기름을 섞어 낮은 온도에서 바삭하게 튀겨내는 겉바속촉 멘보샤

식빵새우마늘케첩식초
손님맞이야식겉바속촉

성시경 배추전

15분쉬움반찬

배추잎의 두꺼운 줄기를 부드럽게 꺾어 반죽 옷을 얇게 입힌 뒤 달큰하고 쫄깃하게 지져내는 배추전

배추부침가루전분밀가루다진마늘
야식가성비담백한맛

성시경 감자 뢰스티

25분쉬움안주

채 썬 감자와 햄에 달걀 흰자를 섞어 바삭하게 굽고 치즈와 노른자 소스를 얹어 즐기는 스위스식 감자전

감자슬라이스햄쪽파청양고추홍고추
초간단야식겉바속촉

윤이련 부추 파전

15분쉬움안주

쪽파와 부추, 해물을 쌀부침가루와 부침가루 반죽에 섞어 넉넉한 기름에 바삭하게 굽는 파전

쪽파부추양파청양고추당근
겉바속촉막걸리안주야식

아하부장 지코바 스타일 양념치킨

20분쉬움고기/메인

집에서도 토치와 화유를 활용해 프랜차이즈 숯불 양념치킨의 진한 불맛을 그대로 재현하는 레시피

닭다리살떡볶이떡대파청양고추고춧가루
야식밥도둑불맛