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이재훈 토치 수박 관자 샐러드

설탕을 뿌려 토치로 구운 수박에 데친 관자와 마스카포네 치즈, 발사믹 드레싱을 곁들인 감각적인 샐러드입니다.

15분쉬움샐러드/가벼운 한끼
수박관자마스카포네 치즈샬롯케이퍼
핑거푸드손님초대요리와인안주

뚝딱이형 얼큰고기국수

돼지 등뼈와 앞다리살을 푹 삶아 된장과 고춧가루로 칼칼함을 더한 얼큰 고기 국수

1시간 5분보통면/분식
돼지 등뼈다시마통후추꽃소금청양고추
면요리초간단매운맛

이재훈 랍스터 그라탕

고소한 생크림과 볶은 버섯, 랍스터 살에 모짜렐라 치즈를 얹어 고소하고 부드럽게 즐기는 고급 그라탕

20분쉬움고기/메인
랍스터양송이버섯양파다진 마늘생크림
손님초대치즈폭탄파티요리

이재훈 페타치즈 바질페스토 파스타

구운 페타치즈와 리코타치즈, 방울토마토에 신선한 바질 페스토를 더해 풍미를 끌어올린 파스타

20분쉬움면/분식
스파게티 면페타 치즈리코타 치즈방울토마토바질
홈파티인기레시피이탈리안

뚝딱이형 꼬리곰탕

소꼬리와 잡뼈를 오랜 시간 푹 고아내 진하고 깊은 국물 맛을 낸 꼬리곰탕

1시간 5분보통국/찌개/탕
소꼬리와 잡뼈
국물요리집밥감칠맛

이재훈 카치오페페

치즈와 통후추만으로 풍부한 감칠맛과 풍미를 내는 이탈리아 정통 파스타

15분쉬움면/분식
파스타 면그라나파다노 치즈통후추양파올리브유
초간단홈파티와인안주

이재훈 볼로네제 파스타

다진 고기와 채소를 노릇하게 볶아 레드 와인과 토마토소스를 넣고 은근히 끓여낸 깊은 풍미의 라구 파스타

25분보통면/분식
스파게티면다진 소고기다진 돼지고기토마토소스양파
라구파스타홈파티양식

이재훈 레몬 앤초비 파스타

앤초비의 깊은 감칠맛과 레몬의 상큼함이 조화를 이루는 이탈리안 스타일 파스타

15분쉬움면/분식
파스타면앤초비레몬마늘페페론치노
이색요리풍미가득홈파티

뚝딱이형 전자레인지 크림파스타

파스타와 양파, 베이컨, 청양고추를 우유, 생크림과 함께 전자레인지에 돌려 간편하게 만드는 칼칼한 크림파스타

40분쉬움면/분식
파스타양파청양고추베이컨우유
면요리초간단매운맛

뚝딱이형 전자레인지 나폴리탄 파스타

10시간 불린 파스타 면에 소시지, 베이컨, 양파, 스위트콘을 넣고 케첩과 스리라차 소스로 맛을 내 전자레인지에 두 번 가열해 만드는 고소하고 부드러운 전자레인지 나폴리탄 파스타

55분보통면/분식
파스타양파소시지스위트콘마늘
면요리초간단한그릇요리

뚝딱이형 겉절이 양념장

사과, 배, 마늘, 멸치액젓을 믹서에 갈아 만든 양념으로, 알배추, 쪽파 등 신선한 채소에 바로 버무려 즐기는 겉절이 양념장

45분쉬움반찬
알배추쪽파무생채사과
밑반찬밥도둑집밥

뚝딱이형 간장비빔국수

엔젤헤어 파스타와 고추를 매콤한 간장 양념에 비벼 칼칼하게 즐기는 간장비빔국수

50분쉬움면/분식
엔젤헤어 파스타진간장고춧가루대파고추
면요리초간단매운맛