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김대석 아욱 된장국
아욱을 소금에 팍팍 치대어 미끈거림과 풋내를 없애고, 통양파와 건새우로 감칠맛을 극한으로 끌어올린 인생 된장국
뚝딱이형 소고기 고추장찌개
팬에 구운 소고기와 감자, 표고버섯, 두부를 고추장 양념에 볶아 칼칼하게 끓여낸 든든한 소고기 고추장찌개
뚝딱이형 마라닭날개조림
닭날개와 마늘쫑, 홍고추를 얼얼한 마라 양념에 조려 칼칼하게 완성하는 마라닭날개조림
윤이련 여름 달랑무 동치미
여름 달랑무와 무청을 찹쌀풀국과 과일 즙을 넣은 국물에 부어 아삭하고 청량하게 즐기는 간단 동치미
윤이련 고등어 추어탕
비싼 미꾸라지 대신 가성비 좋은 생고등어를 푹 삶아 뼈를 걸러내고 끓이는 진하고 구수한 보양 추어탕
뚝딱이형 콩잎김치
삭힌 콩잎을 삶아 대파, 양파, 고추 등 채소와 함께 매콤달콤한 양념으로 버무려 깊은 맛을 낸 밥도둑 콩잎김치
백종원 사과 브라우니
베이킹파우더 없이 밀가루, 설탕, 달걀에 초콜릿과 버터, 그리고 조린 사과를 더해 에어프라이어로 진하고 쫀득하게 구워내는 과일 브라우니
뚝딱이형 대파고기튀김
삼겹살과 대파를 튀김옷에 입혀 바삭하게 튀겨내고 달콤짭짤한 소스를 곁들인 대파고기튀김
아하부장 미나리 찐 닭 보쌈
생강과 마늘 향을 입혀 증기로 쪄낸 부드러운 닭고기에 향긋한 미나리와 즉석 보쌈무김치를 곁들여 즐기는 스팀 닭보쌈
뚝딱이형 원팬 스테이크 크림파스타
소고기를 구워낸 팬에 양송이버섯과 스파게티면을 넣고 생크림과 치즈로 고소하고 부드러운 크림소스를 만들어 함께 끓여내는 원팬 스테이크 크림파스타
뚝딱이형 묵은지짜글이
노릇하게 구운 목살과 들기름에 구운 두부를 묵은지로 말아 매콤한 양념에 자작하게 끓여낸 칼칼한 묵은지짜글이
뚝딱이형 순두부쫄면
노릇하게 볶은 소고기와 채소에 매콤한 양념을 더하고 순두부와 쫄면을 넣어 칼칼하게 끓여낸 순두부쫄면