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자취요리신 냉동만두 피자
밀가루 도우 대신 해동한 냉동만두를 촉촉하게 으깨어 계란과 섞어 구워낸 뒤 풍성한 채소와 치즈를 얹은 이색 간식
자취요리신 우유 고추장 로제 신라면
물 대신 우유와 고추장을 베이스로 끓여 매콤하면서도 부드러운 로제 크림 맛을 재현한 라면
정호영 사천 짜장면
시판 짜장라면에 돼지고기와 아삭한 채소를 듬뿍 더하고 두반장으로 매콤한 감칠맛을 살린 중화풍 사천 짜장면
이 남자의 cook 김치 장칼국수
신김치와 고추장, 된장 베이스의 얼큰하고 구수한 국물에 사골 육수를 더해 깊은 맛을 낸 겨울철 김치 장칼국수
이 남자의 cook 모둠 채소 전
물 한 방울 없이 소금에 절인 채소의 자체 수분과 전분가루로 반죽해 극강의 바삭함을 살린 채소 부침개
이 남자의 cook 식빵 대파 토스트
잘게 다진 대파를 넣은 달걀물에 식빵과 햄, 치즈를 더해 노릇하게 구워내는 초간단 길거리 스타일 토스트
이 남자의 cook 비빔당면
참기름 코팅으로 불지 않는 쫄깃한 당면에 아삭한 고명과 새콤달콤 매콤한 감칠맛 양념장을 곁들인 부산 시장식 별미 요리
이 남자의 cook 고구마 김치전
새콤하고 매콤한 신김치 반죽에 달콤한 고구마채를 듬뿍 썰어 넣어 바삭함과 감칠맛을 두 배로 살린 이색 전
이 남자의 cook 김치 볶음라면
면을 삶지 않고 끓는 물에 불려 낸 뒤 아삭한 신김치와 스크램블 에그를 굴소스, 라면 스프와 함께 강불에 볶아낸 별미 라면
이 남자의 cook 볶음 양념 비빔면
고춧가루와 굴소스를 넣고 볶아낸 감칠맛 폭발 양념장에 찬물에 헹구지 않은 따뜻한 굵은 면을 비벼 먹는 중독성 강한 비빔면
이 남자의 cook 닭강정
적은 기름으로 바삭하게 두 번 튀겨낸 닭고기와 밀떡에 스리라차와 고추장 베이스 양념을 입혀 만드는 알차고 고소한 닭강정
이 남자의 cook 스팸 무스비 김밥
스팸 무스비 재료에 게맛살을 추가하고 김밥용 김 전체로 감싸 썰어 먹는 든든하고 깔끔한 변형 무스비 레시피