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정호영 연어 데리야끼 스테이크

20분보통고기/메인

기름을 넉넉히 둘러 껍질부터 바삭하게 튀기듯 구운 연어에 1:1:1 비율의 수제 데리야끼 소스를 윤기 나게 졸여낸 일품요리

연어청주맛술간장꽈리고추
일품요리손님초대요리단짠단짠

이 남자의 cook 바싹 불고기

45분보통고기/메인

흑설탕을 사용하여 은은한 카라멜 향을 더하고 국물을 바짝 졸여 센 불에서 불맛을 가득 입혀 구워내는 바싹 불고기

소고기대파청양고추흑설탕
밥도둑손님초대요리집밥

김대석 홍어회무침

45분보통안주

막걸리와 식초로 잡내를 제거하고 천일염과 물엿으로 꼬들꼬들하게 절인 무를 새콤달콤한 비법 고추장 양념에 버무려 낸 잔치 요리

홍어무막걸리식초물엿
명절음식손님초대요리소주안주

김진순 생생우동 밀푀유나베

20분쉬움국/찌개/탕

생생우동 액상스프와 까나리액젓 육수로 끓여 우동사리와 계란죽까지 코스로 즐기는 초간단 밀푀유나베

생생우동알배추깻잎소고기청경채
국물요리손님초대요리코스요리

김대석 닭가슴살 오이냉채

20분쉬움샐러드/가벼운 한끼

갈아 넣은 양파와 2배 식초, 연겨자로 톡 쏘는 상큼함을 더한 특제 소스로 버무려 입맛을 돋우는 시원한 닭가슴살 오이냉채

닭가슴살오이파프리카양파다진마늘
여름별미새콤달콤손님초대요리

성시경 고기야채찜

20분매우 쉬움고기/메인

담백한 숙주와 달콤한 알배추 위에 소고기 차돌박이와 등심을 가득 올려 청주 향을 입혀 쪄내는 초간단 웰빙 세이로무시

숙주알배추소고기차돌박이소고기등심표고버섯
초간단손님초대요리다이어트

김대석 닭가슴살 전

45분쉬움고기/메인

우유 소금 염지와 마늘미림 비법 주스로 잡내를 극복하고 입안에서 녹아내리는 부드러운 닭가슴살 육전

닭가슴살우유계란부침가루다진 마늘
단백질충전손님초대요리이색전

박은영 깐풍기

30분어려움고기/메인

바삭하게 튀긴 닭고기에 매콤새콤달콤한 소스를 가볍게 입혀낸 정통 중식 깐풍기

닭다리살감자전분계란간장맛술
매콤달콤닭고기요리손님초대요리

김대석 오리백숙

1시간보통국/찌개/탕

손질한 오리를 황기와 감초, 찹쌀 주머니와 함께 압력솥에 끓이고 남은 육수로 단호박 찹쌀죽까지 만드는 오리백숙

오리찹쌀부추단호박대파
든든한한끼손님초대요리국물요리

매일맛나 연어 샌드위치

20분쉬움샐러드/가벼운 한끼

버터에 노릇하게 구운 빵에 수제 대파 크림치즈 소스와 훈제연어, 케이퍼를 올려 완성하는 고급 브런치 샌드위치

식빵훈제연어크림치즈오이토마토
홈브런치와인안주손님초대요리

김진순 콩나물불고기

25분쉬움고기/메인

냄비에 양파와 콩나물, 채소를 산처럼 쌓고 고기를 덮어 특제 양념장과 함께 자작하게 끓여내는 콩나물불고기

불고기용 소고기콩나물양파대파당근
손님초대요리밥도둑매콤한맛

이연복 난자완스

30분보통고기/메인

부드럽고 촉촉한 고기 완자와 신선한 채소가 어우러진 추억의 고급 중화요리

다진 돼지고기양파배추표고버섯완두콩
고기완자중화요리손님초대요리