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이혜정 LA갈비찜
LA갈비를 청주로 1차 익히고 채소를 별도로 조려 모양이 뭉개지지 않고 윤기나게 완성하는 명절 갈비찜
LA갈비무당근밤은행
명절음식손님초대요리단짠단짠
매일맛나 허니 갈릭 치킨
한 입 크기의 닭가슴살과 쫄깃한 떡을 노릇하게 구워 달콤 알싸한 마늘 간장 버터 소스에 졸여낸 치킨
닭가슴살가래떡밀가루마늘무염버터
단짠단짠초간단맥주안주
자취요리신 양배추 목살 덮밥
소금, 후추로 바삭하게 구운 목살에 달큼하게 졸인 양배추 소스를 올리고 와사비와 노른자로 맛을 더한 일식풍 덮밥
목살양배추굴소스진간장달걀
일식스타일든든한한끼단짠단짠
이 남자의 cook 꽈리고추 어묵조림
여름철 별미인 꽈리고추를 뚜껑을 덮어 부드럽게 졸인 뒤, 사각어묵을 넣고 단짠 양념이 쏙 배어들게 볶아낸 밥도둑 반찬
꽈리고추어묵간장참치액마늘
밑반찬단짠단짠여름별미
이 남자의 cook 감자 어묵 조림
물엿에 감자를 재워 부스러짐 없이 쫀득하게 만들고, 탱글한 어묵을 함께 조려낸 밥도둑 밑반찬
감자어묵양파간장참치액
밑반찬밥도둑단짠단짠
이 남자의 cook 고추장 어묵 볶음
어묵을 진갈색이 되도록 먼저 볶아 쫄깃함을 살린 뒤 달콤매콤한 고추장 양념으로 조려낸 진정한 밥도둑 반찬
어묵양파대파고추장간장
매운맛단짠단짠밥도둑
이 남자의 cook 닭다리살 갈비조림
노릇하게 구운 닭다리살에 흑설탕과 간장으로 만든 달콤짭조름한 갈비 양념을 자작하게 졸여낸 요리
닭다리살양파풋고추홍고추양조간장
밥도둑단짠단짠손님초대요리
이 남자의 cook 등갈비조림
콜라로 삶아 잡내를 잡고 유자청을 넣어 감칠맛과 윤기를 살린 단짠 등갈비조림
돼지 등갈비콜라유자청양조간장굴소스
손님초대요리밥도둑단짠단짠
김대석 간장 닭꼬치
우유로 잡내를 잡은 부드러운 닭다리살과 대파를 꼬치에 끼워 단짠 간장 소스를 발라 굽는 맥주 안주
닭다리살우유대파굴소스청양고추
맥주안주아이간식단짠단짠
김대석 코다리 간장조림
코다리를 먼저 노릇하게 구워 살이 부서지지 않고 쫀득한 단짠 간장조림
코다리생강술통마늘청양고추홍고추
밥도둑단짠단짠생선조림
김대석 닭봉 간장조림
전분 가루로 바삭함을 살려 구운 닭봉에 케첩과 굴소스를 가미한 특제 단짠 양념을 조려낸 치킨 요리
닭봉우유청양고추홍고추진간장
단짠단짠아이간식야식
매일맛나 허니버터간장 닭날개 치킨
옥수수전분 옷을 입혀 바삭하게 튀긴 닭날개에 달콤 짭조름한 허니버터간장 소스를 버무린 치킨
닭날개소금후추옥수수전분식용유
단짠단짠겉바속촉맥주안주