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이 남자의 cook 귤청

20분쉬움소스/양념/기본

귤껍질과 과육을 통째로 갈고 생강을 더해 향긋하게 숙성하는 저당 귤청

귤설탕생강
홈카페만능소스초간단

김대석 만능 파 고추기름

10분매우 쉬움소스/양념/기본

방울토마토 튀김 후 남은 식용유를 활용해 은은한 파 향과 매콤한 풍미를 더한 알뜰하고 맛있는 수제 고추기름

대파고춧가루
초간단만능소스알뜰살뜰

김대석 청포묵무침

10분매우 쉬움반찬

맛소금과 국간장으로 깔끔하게 색과 간을 맞추고 아삭한 데친 당근과 고소한 김가루를 더한 초간단 청포묵무침

청포묵당근국간장김가루
초간단든든한가벼운한끼

김대석 오이나물

15분쉬움반찬

두툼하게 썬 오이에 감칠맛 도는 소량의 된장과 탱글탱글한 새우를 넣고 살캉하게 졸여 시원하게 식혀 먹는 이색 밑반찬

오이자숙새우된장멸치액젓다진 마늘
든든한반찬이색레시피초간단

김대석 건새우 무나물볶음

25분쉬움반찬

소금에 부드럽게 절인 무에 말린 중하새우의 감칠맛 깊은 육수를 자작하게 부어 푹 졸여내는 명품 무나물

무건새우맛소금참기름
초간단아이반찬감칠맛

중식마녀 지치즈마라

5분매우 쉬움안주

마라소스와 마요네즈, 올리고당을 섞은 양념에 옥수수를 더해 나초 위에 올리고 치즈를 녹여낸 초간단 안주입니다.

나초옥수수마라소스치즈올리고당
초간단맥주와함께전자레인지

중식마녀 공심채볶음

10분쉬움반찬

다진 고기와 마늘의 풍미를 살려 센 불에서 빠르게 볶아낸 아삭한 공심채 볶음입니다.

대파다진 마늘다진 고기공심채간장
초간단홈파티중화풍

중식마녀 파기름 당면

15분쉬움면/분식

파기름의 그윽한 향과 맛을 살린 간단한 당면 요리입니다.

분사대파게살파기름간장
초간단혼밥중화풍

성시경 토마토 고수 콩피

15분쉬움소스/양념/기본

구운 토마토와 마늘에 올리브 오일, 고수, 발사믹, 감칠맛 양념을 더해 빵을 찍어 먹기 좋은 풍미 가득 콩피 소스

방울토마토마늘올리브 오일고수발사믹 식초
와인안주초간단홈파티

윤이련 김무침

10분매우 쉬움반찬

집에 남아있는 묵은 김을 살짝 구워 부추와 양념장에 뚝딱 무쳐내는 초간단 밑반찬

김부추양파진간장다진 마늘
초간단냉장고털이밥도둑

윤이련 꽈리고추무침

10분매우 쉬움반찬

불을 쓰거나 찌지 않고 생으로 버무려 아삭한 식감과 매콤달콤한 양념을 함께 즐기는 즉석 꽈리고추무침

꽈리고추쪽파진간장멸치액젓고춧가루
초간단밥도둑밑반찬

아하부장 불짜장죽

10분매우 쉬움면/분식

짜장 라면과 직화 짜장 소스를 함께 졸여 전분기의 자작함과 매콤한 향을 살린 이색 면죽

짜장라면짜장소스고춧가루
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