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최강록 명란감자부침
가늘고 길게 채 썬 감자 사이에 달콤한 대파 크림과 짭짤한 명란 소스를 채워 샌드위치처럼 노릇하고 바삭하게 구워내는 와인 안주
자취요리신 베이컨 감자피자
밀가루 도우 대신 채 썬 감자와 라이스페이퍼를 활용해 바삭함과 촉촉함을 모두 잡은 고소한 베이컨 피자
승우아빠 감자튀김 소스 및 푸틴
냉동 감자튀김을 활용해 패스트푸드점 스타일 시즈닝부터 4가지 특제 디핑 소스, 캐나다식 푸틴과 김치 살사 프라이까지 즐기는 안주 레시피
자취요리신 치즈 감자 그라탕
시판 크림스프 가루를 소스로 활용해 얇게 썬 감자와 양파를 조려낸 뒤 치즈를 가득 올려 구워낸 초간단 그라탕
정호영 베이컨 감자 사라다
바삭한 베이컨과 아삭한 채소에 트러플 오일의 풍미를 더해 고급스럽게 업그레이드한 감자 사라다
장호준 쿠로 타마네기
흑백요리사 장호준 셰프의 시그니처 메뉴로, 불향을 가득 입힌 구운 양파에 부드러운 된장 생크림 소스와 바삭한 튀김 파를 곁들인 요리
오세득 태풍 쉘터 쉬림프
바삭하게 튀겨낸 마늘 크런치를 듬뿍 올려 홍콩 야시장의 이국적인 풍미를 재현한 매콤 짭조름한 새우 요리
파브리 PPP 파스타
이탈리아 80년대 유행했던 빈티지 레시피로, 생크림의 고소함과 프로슈토의 감칠맛에 완두콩의 식감을 더한 크림 파스타
파브리 폴페테 에그 인 헬
이태리 정통 미트볼 폴페테를 겉바속촉하게 튀겨 매콤한 토마토 소스와 계란을 곁들인 풍성한 에그 인 헬
뚝딱이형 대왕 연어 아보카도 유부초밥
새콤달콤하게 양념한 대왕 유부 속에 부드러운 아보카도와 매콤 고소한 스리라차 마요 소스에 버무린 연어를 가득 올린 프리미엄 유부초밥
뚝딱이형 순대꼬치와 메추리알꼬치
쫄깃한 순대와 부드러운 메추리알을 튀김가루 입혀 바삭하게 튀겨낸 후 고추장, 케첩, 진간장으로 만든 매콤달콤한 소스에 버무려 즐기는 순대꼬치와 메추리알꼬치
레이먼킴 난자완스
굴소스로 속간을 한 돼지고기 반죽을 겉바속촉 스테이크 크기로 구워 깊고 진한 중화풍 간장 소스에 졸여낸 일품요리