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레이먼 킴 불고기 떡갈비

다진 소고기와 돼지고기에 참기름으로 구워낸 고소한 마늘 향을 입혀 빚어낸 밥반찬용 불고기 떡갈비

20분쉬움반찬
다진 소고기다진 돼지고기마늘쪽파
초간단밥도둑단짠단짠

레이먼 킴 초간단 쇼마이

얼음틀과 지퍼백을 활용해 집에서 손쉽게 만드는 대만식 미니 쇼마이 레시피입니다.

45분쉬움고기/메인
돼지고기 다짐육만두피마늘생강가루팽이버섯
초간단딤섬쇼마이

레이먼 킴 브로콜리 소고기 볶음

궈유 기법으로 부드럽게 만든 소고기와 아삭한 브로콜리를 굴소스로 볶아낸 미국식 중화요리

15분쉬움고기/메인
소고기브로콜리마늘생강
초간단밥도둑일품요리

레이먼 킴 우둔 스매시 버거

두꺼운 패티 대신 우둔살을 팬에 납작하게 짓눌러 튀기듯 구워 마이아르 풍미를 극대화한 미국식 스매시 버거

20분쉬움샐러드/가벼운 한끼
우둔살디너롤체다치즈양파
초간단미국식야식

레이먼 킴 나폴리탄 파스타

케첩 베이스 소스에 우유와 우스터소스를 더해 부드러운 감칠맛을 살린 일본 다방풍 나폴리탄 파스타

15분매우 쉬움면/분식
파스타면소시지양파버섯피망
초간단경양식아이간식

레이먼킴 나초오믈렛

도톰하게 썬 감자와 양파를 익힌 뒤 달걀물과 치즈를 더해 굽고 바삭한 나초를 얹어 마무리하는 이색 오믈렛

20분쉬움안주
감자양파달걀피자치즈나초칩
야식맥주안주초간단

레이먼킴 채끝 스테이크 굽기 가이드

두툼한 채끝등심을 활용해 레어부터 웰던까지 완벽한 굽기별 시간 공식과 상큼한 채소 가니시 조리법을 전수하는 스테이크 바이블

1시간 15분보통고기/메인
채끝살양파새송이버섯아스파라거스스테이크 시즈닝
초간단초보용고기요리

레이먼킴 스팸 김치 치즈 또띠아

바삭하게 구운 스팸과 볶은 김치, 고소한 치즈를 또띠아로 감싸 맥주와 완벽하게 어울리는 초간단 안주

15분쉬움안주
스팸김치모짜렐라 치즈또띠아대파
맥주안주초간단이색요리

레이먼 킴 비프스터프라이 덮밥

꿀의 달콤함과 겨자의 알싸함이 어우러진 특제 소스에 부드럽게 데쳐낸 소고기를 빠르게 볶아 올린 중국풍 덮밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
소고기연겨자대파생강
초간단밥도둑이색요리

이 남자의 cook 두반장 새송이버섯볶음

매콤한 두반장과 감칠맛 나는 굴소스를 활용해 순식간에 만드는 중독성 강한 새송이버섯볶음

10분매우 쉬움반찬
새송이버섯양파간장굴소스두반장
초간단밥도둑밑반찬

이 남자의 cook 배추전

줄기 칼집으로 부드러운 식감을 살리고 해물 다시다로 감칠맛을 더한 반죽을 들기름에 은은하게 부쳐낸 배추전

10분매우 쉬움안주
배추부침가루해물다시다들기름
초간단야식이색레시피

이 남자의 cook 콩나물 잡채

아삭한 콩나물과 탱글한 당면을 불 조절과 순서만으로 물 없이 졸여내 식감이 살아있는 콩나물 잡채

1시간 10분쉬움반찬
당면콩나물양파당근대파
초간단밥도둑매운맛