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정렬

김대석 육회

진간장과 넉넉한 참기름으로 입에 착 붙는 감칠맛을 낸 광장시장 스타일의 소고기 육회

10분쉬움안주
우둔살쪽파계란진간장
특별한날고기요리손님초대요리

아하부장 숙성 제육볶음

양념에 고기와 야채를 함께 재워두었다가 수분을 이용해 촉촉하게 풀어가며 볶아내는 전통적인 돼지불백 스타일 제육볶음

20분쉬움고기/메인
돼지고기 목살후추소고기 다시다미원고춧가루
밥도둑고기요리홈메이드

아하부장 마늘 닭볶음탕

다진 마늘을 듬뿍 넣고 멸치액젓과 12분 중불 조리로 촉촉하고 진하게 완성하는 닭볶음탕

25분쉬움고기/메인
닭고기다진 마늘감자애호박양파
밥도둑고기요리원팬요리

아하부장 돼지고기 김치전골

돼지 앞다리살과 신김치에 사골 엑기스와 새우젓으로 진한 국물 맛을 낸 김치전골

25분쉬움국/찌개/탕
돼지 앞다리살포기김치대파다진 마늘고춧가루
밥도둑국물요리고기요리

아하부장 소고기 우거지 해장국

소고기 육수에 푹 삶은 우거지와 된장의 깊은 맛이 어우러진 전문점 스타일 우거지 해장국

1시간 40분보통국/찌개/탕
소고기 국거리우거지대파다진 마늘된장
국물요리해장고기요리

뚝딱이형 삼계탕

닭과 닭발, 삼계탕 팩을 함께 푹 끓여 진한 육수를 우려낸 삼계탕

1시간 15분보통국/찌개/탕
닭발수삼대추삼계탕팩
국물요리고기요리집밥

뚝딱이형 우거지갈비탕

LA갈비와 배추, 무를 푹 끓여내 깊고 시원한 국물 맛이 일품인 우거지갈비탕

1시간 15분보통국/찌개/탕
LA갈비양지다시마양파
국물요리손님맞이고기요리

임성근 오징어볶음

황금 비율 만능 볶음 양념장으로 오징어와 채소를 강불에서 빠르게 볶아내어 부드럽고 촉촉한 오징어볶음.

15분보통고기/메인
오징어양파대파청양고추진간장
고기요리메인요리집밥

레이먼킴 크리스피 통삼겹구이

하루 동안 소금으로 수분기를 완전히 빼내어 겉은 과자처럼 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내는 통삼겹 요리

4시간어려움고기/메인
통삼겹살고운소금다진마늘
겉바속촉고기요리홈파티

뚝딱이형 햄소세지찌개

뒷다리살, 햄, 소시지를 볶아 기름을 내고 김치와 양념을 더해 칼칼하게 끓여낸 햄소세지찌개

1시간 5분보통국/찌개/탕
당면뒷다리살소시지김치
국물요리얼큰한맛고기요리

아하부장 고추잡채

굴소스와 고추기름의 알싸한 풍미로 빠르게 완성하는 중화풍 고추잡채

10분쉬움고기/메인
소고기파프리카양파표고버섯꽈리고추
고기요리손님맞이소주안주

아하부장 고추장 카레 등갈비찜

고추장 양념에 카레와 플레인 요거트를 더해 90분간 약불로 푹 졸여 뼈가 쏙 빠지는 매콤 고소 등갈비찜

1시간 40분쉬움고기/메인
돼지 등갈비양파청양고추고추장다진 마늘
밥도둑손님맞이고기요리