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임성근 생선 대가리 맑은탕

말린 대형 생선 대가리 자체에서 우러나오는 깊은 감칠맛에 무와 미나리를 더해 극도로 시원한 맑은 지리탕

30분보통국/찌개/탕
말린 생선 대가리 및 부속 뼈/껍질다진 마늘참치액청양고추
생선지리해장국생선요리

김대석 갈치양념구이

반건조 갈치에 튀김가루를 살짝 입혀 생강 기름에 노릇하게 굽고 새콤매콤한 비법 양념장을 얹어낸 별미 구이

25분보통고기/메인
갈치튀김가루쪽파청양고추
생선요리명절음식특별한날

강레오 브랑다드

반건조 백조기와 부드러운 감자를 우유에 익혀 고소하고 담백하게 으깨어 먹는 프랑스식 생선 요리입니다.

30분보통고기/메인
백조기우유양파타임감자
프랑스요리생선요리홈파티

황진선 칭찡우럭

파채와 생강채 위에 뜨거운 기름을 부어 향을 극대화한 정통 중식 스타일의 고급 우럭 찜

20분보통고기/메인
우럭대파생강간장
생선요리고급요리중화풍

홍신애 자반고등어 무조림

자반고등어의 가시를 완벽히 제거하여 먹기 편하고, 달큰한 무와 깊은 감칠맛의 양념이 쏙 밴 밥도둑 고등어조림

30분보통고기/메인
자반고등어다진 마늘다진 생강고춧가루
생선요리밥도둑조림요리

레이먼 킴 연어 스테이크

참기름과 메이플시럽을 베이스로 한 단짠 소스에 연어를 마리네이드한 뒤, 껍질은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내는 원팬 연어 요리

1시간 10분보통고기/메인
연어마늘생강간장메이플시럽
단짠일품요리생선요리

정호영 연어조림

연어를 무, 우엉, 곤약과 함께 달콤 짭조름한 간장 양념장에 바짝 졸여내 깊은 감칠맛을 살린 일식풍 연어조림

35분보통고기/메인
연어우엉건표고버섯곤약
단짠생선요리일식

살림왕 옥주부 고등어 간장양념구이

밀가루를 입혀 바삭하게 구운 고등어 위에 짭조름한 향긋한 대파 간장 양념을 올려 감칠맛을 더한 요리입니다.

15분쉬움고기/메인
고등어밀가루간장고춧가루마늘
고등어구이생선요리밑반찬

옥주부 삼치 데리야끼 조림

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 삼치에 단짠 데리야끼 소스와 꽈리고추를 더한 반찬

20분쉬움고기/메인
삼치전분꽈리고추쪽파간장
생선요리단짠밑반찬

옥주부 고사리 갈치조림

오독오독한 고사리와 부드러운 갈치에 매콤 짭조름한 양념이 깊게 배어든 별미 조림 요리입니다.

30분보통고기/메인
갈치고사리양파홍고추
생선요리집밥매운맛