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육식맨 고든 램지 통삼겹 오븐구이
겉은 과자처럼 바삭하고 속은 푸딩처럼 부드러운 극강의 식감을 자랑하는 고든 램지 스타일의 통삼겹 오븐구이입니다.
통오겹살펜넬마늘펜넬 씨드팔각
오븐요리고기요리겉바속촉
레이먼 킴 삼겹살 오일 파스타
고소한 삼겹살 기름에 마늘과 매운 고추 향을 입히고 바삭하게 구운 빵가루를 올려 식감을 더한 퓨전 오일 파스타
파스타면삼겹살마늘매운고추빵가루
감칠맛겉바속촉퓨전요리
이 남자의 cook 감자 맛탕
기름을 많이 쓰지 않고 전자레인지로 속까지 익힌 감자를 팬에 노릇하게 구운 뒤, 설탕과 조청 시럽에 버무려 겉바속촉하게 만든 영양 간식
감자조청검은깨
달콤바삭겉바속촉아이간식
이 남자의 cook 새우고추전
송송 썬 고추 반죽 위에 탱글한 새우를 가득 올리고 계란물을 입혀 노릇하게 부쳐내는 별미 전
풋고추청양고추홍고추새우맛술
막걸리안주이색레시피겉바속촉
이 남자의 cook 유자 등갈비조림
전분가루를 입혀 구워낸 등갈비를 유자청을 넣은 달콤 짭조름한 특제 간장 베이스에 졸여내어 겉바속촉 식감과 상큼함을 살린 등갈비조림
등갈비소주된장진간장황설탕
겉바속촉손님초대단짠단짠
김대석 우럭구이
대파를 깔고 에어프라이어에 구워 비린내 없이 겉바속촉하게 즐기는 특제 와사비 간장 소스 우럭구이
우럭대파미림연와사비
에어프라이어겉바속촉집밥
김대석 바삭 고구마튀김
차가운 반죽과 치자분말로 노랗고 바삭하게 튀긴 고구마튀김
고구마튀김가루치자분말
아이간식튀김요리겉바속촉
윤이련 감자전
속은 쫀득하고 겉은 바삭한 감자전. 감자 본연의 맛을 살리기 위해 다른 가루를 넣지 않고 감자와 소금만으로 만듭니다.
감자가는소금식용유땡초간장
초간단막걸리안주겉바속촉
윤이련 크래미 부추전
비싼 해물 대신 쫀득한 크래미를 넣어 간단하게 부치는 부추전으로, 아이들 간식이나 술안주로 좋습니다.
부추양파땡초크래미당근
초간단겉바속촉막걸리안주
윤이련 고추전
풋고추와 땡초를 듬뿍 넣고 부침가루 반죽에 전분가루를 더해 바삭하게 부쳐내는 명절 고추전
풋고추땡초부추부침가루전분가루
겉바속촉명절음식막걸리안주
윤이련 가자미 구이
전분가루를 얇게 입혀 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게, 살 부서짐 없이 깔끔하게 부쳐내는 가자미 구이
가자미소금소주식초전분가루
겉바속촉밑반찬집밥
성시경 야끼 오니기리
매콤 고소한 참치마요를 가득 채운 주먹밥의 겉면을 팬에 누룽지처럼 바삭하게 구워낸 구운 주먹밥
참치캔마요네즈대파양파진간장
아이간식겉바속촉한그릇요리