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윤이련 노각볶음

20분쉬움반찬

참기름에 칵테일새우와 함께 볶아 쓴맛은 날리고 버터처럼 고소한 노각볶음

노각양파칵테일새우간마늘파
이색요리밑반찬감칠맛

최강록 조탕 (졸여서 튀긴 탕수육)

3시간어려움고기/메인

삼겹살을 향신 채소와 푹 삶아내고 간장 국물에 조린 뒤, 다시 튀김옷을 입혀 튀겨내 소스를 끼얹는 고품격 칼로 썰어 먹는 탕수육

돼지고기 삼겹살양파셀러리피망파프리카
고급요리손님맞이감칠맛

윤이련 생땅콩조림

25분쉬움반찬

생땅콩을 참기름에 볶아 간장 양념으로 조려내 고소하고 짭조름한 밑반찬

생땅콩참기름진간장국간장물엿
밑반찬감칠맛집밥

옥주부 봄동달래된장국

15분쉬움국/찌개/탕

봄동과 달래를 가득 넣어 향긋하고 구수한 국물 맛이 일품인 된장국입니다.

봄동달래양파청양고추대파
집밥국물요리감칠맛

임성근 멸치육수

20분쉬움소스/양념/기본

임성근 조리기능장의 비법으로 15분 만에 완성하는 비린내 없이 깊고 구수한 만능 멸치육수

멸치다시마청양고추양파무
요리기본만능양념감칠맛

임성근 맛난이 양념장

10분쉬움소스/양념/기본

국수, 냉면, 나물 무침 등 어디에나 어울리는 감칠맛 가득한 만능 소고기 양념장

진간장다진 소고기물엿청주
요리기본만능양념감칠맛

여경옥 집에서 하기 좋은 바지락볶음

10분매우 쉬움안주

해감된 바지락과 마늘, 마른 고추를 간장으로 볶아 감칠맛이 일품인 초간단 바지락볶음

바지락마늘마른 고추간장
초간단야식감칠맛

윤이련 정월대보름 묵은나물 볶음

30분보통반찬

포도씨유와 들기름, 깊은 맛의 육수를 더해 질기지 않고 부드럽게 볶아내는 전통 묵은나물 비법

취나물무청고구마줄기토란대포도씨유
명절음식전통음식감칠맛

황진선 대파꽃게볶음

30분보통고기/메인

얇게 채 썬 생강과 대파의 달큼한 향을 기름에 충분히 우려낸 뒤 바삭한 꽃게와 함께 간장 베이스로 졸여낸 달콤향긋한 꽃게 요리

꽃게생강대파감자 전분간장
감칠맛초간단밥도둑

레이먼킴 시금치 바질 페스토 파스타

20분보통면/분식

바질 가격이 부담스러울 때 시금치를 베이스로 잣, 치즈, 마늘을 함께 갈아 만든 소스에 살라미와 트러플 오일의 향을 더한 고급 파스타

시금치바질잣파마산치즈마늘
야식이색요리감칠맛

공격수셰프 수제 토마토 잼

25분쉬움반찬

말린 선드라이 토마토와 생 방울토마토를 조합해 감칠맛과 새콤달콤함을 극대화한 만능 토마토 잼 레시피입니다.

양파마늘생강선드라이 토마토방울토마토
만능소스감칠맛고급요리

승우아빠 화이트 발사믹 살사 드레싱

10분쉬움소스/양념/기본

화이트 발사믹에 다진 토마토와 양파를 곁들여 스테이크나 생선 요리의 느끼함을 잡아주는 산뜻한 필살기 드레싱

화이트발사믹식초올리브유꿀토마토양파
밥도둑감칠맛만능소스