승우아빠 화이트 발사믹 살사 드레싱
화이트 발사믹에 다진 토마토와 양파를 곁들여 스테이크나 생선 요리의 느끼함을 잡아주는 산뜻한 필살기 드레싱
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 일반 토마토를 작게 다져서 사용해도 맛의 차이는 크게 없습니다.
- 화이트 발사믹 식초는 레드 와인 베이스보다 산뜻해서 생선이나 해산물 요리에 특히 잘 어울립니다.
- 스테이크 소스의 단순한 짠맛 대신 단맛, 신맛, 씹는 맛이 복합적으로 어우러져 고기를 질리지 않게 먹을 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 시판 스테이크 소스의 단조로운 맛에 변화를 주고 싶은 분들.
- 생선이나 고기 요리의 기름진 느끼함을 깔끔하게 잡고 싶은 분들.
- 손님 접대용 요리에 비주얼과 맛을 모두 살린 소스를 곁들이고 싶은 분들.
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