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정렬
윤이련 추억의 콩장 (볶은콩자반, 메주콩장, 콩조림)
삶지 않고 볶은 대두콩의 고소함이 가득한 추억의 콩장입니다. 12시간 숙성 후 오돌오돌한 식감이 일품입니다.
국산 대두마늘국간장진간장물엿
밑반찬집밥도시락
윤이련 파김치
절일 필요 없이 바로 무쳐 숨만 죽으면 먹을 수 있는 초간단 파김치입니다. 멸치진젓과 찬밥 풀물로 깊은 감칠맛을 내고, 달짝지근한 양념이 쪽파와 조화를 이룹니다.
쪽파멸치진젓진간장물엿매실청
초간단밑반찬집밥
윤이련 가자미 꽈리고추조림
꾸덕하게 말린 가자미에 꽈리고추와 칼칼한 양념장을 더해 졸여낸 밥도둑 생선조림
반건조 가자미꽈리고추무양파대파
밥도둑초간단집밥
뚝딱이형 된장 닭구이
닭다리살을 된장 양념에 재워 감자, 대파 등과 함께 구워낸 구수한 된장 닭구이
닭다리살양파생강미림된장
소주안주홈파티야식
뚝딱이형 대파전
애호박과 대파, 깻잎 등 신선한 채소에 해물믹스를 더해 바삭하게 부쳐내는 대파전
대파애호박깻잎청양고추홍고추
소주안주홈파티야식
성시경 감자오븐구이
베이킹소다를 넣고 삶은 감자를 흔들어 겉면을 으깨준 뒤 오븐에 구워극강의 바삭함을 내는 구이
감자마늘토마토 페이스트파마산 치즈버터
맥주안주바삭함양식
성시경 멘보샤
식빵 사이에 다진 새우 살을 듬뿍 넣고 동물성 기름을 섞어 낮은 온도에서 바삭하게 튀겨내는 겉바속촉 멘보샤
식빵새우마늘케첩식초
손님맞이야식겉바속촉
윤이련 닭갈비
집에서 푸짐하고 가성비 좋게 즐기는 전문점 스타일의 매콤달콤한 닭갈비 레시피입니다.
닭다리살떡양배추감자당근
매운맛고기요리보양식
뚝딱이형 무수분 카레
양파·소고기·버터·골든카레를 밥솥에 넣고 물 없이 익혀 재료 본연의 맛을 응축한 무수분 카레
양파소고기버터골든카레에스프레소
고기요리집밥손님맞이
윤이련 미나리 꼬막무침
향긋한 미나리와 제철 꼬막을 2배 식초와 고추장 양념으로 새콤달콤하게 무쳐낸 별미 안주 레시피
꼬막무배미나리쪽파
상큼한맛제철요리술안주
윤이련 부추 잔치국수
깊고 진한 멸치 육수에 쫑쫑 썬 부추 고명과 칼칼한 양념장을 더해 시골 장터 맛을 낸 잔치국수
소면부추숙주신김치단무지
국물요리한그릇요리면요리
윤이련 갈치국
싱싱한 풋갈치와 무·감자·애호박·새송이버섯을 쌀뜨물에 칼칼하고 시원하게 끓인 갈치국
풋갈치무다시마애호박감자
국물요리얼큰한맛깔끔한맛