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정렬
김도윤 표고버섯 조림
간장과 정종을 더한 조림장에 표고버섯을 은근하게 조려 깊은 감칠맛과 부드러운 식감을 살린 밑반찬입니다.
표고버섯간장미림정종
밑반찬간장조림초간단
여경옥 새우완자탕
탱글탱글하게 씹히는 수제 새우 완자와 맑고 깊은 국물이 일품인 고급 중식 완자탕
새우표고버섯죽순청경채대파
완자요리맑은국물손님초대
정지선 광동식 무떡
달콤한 겨울 무와 짭조름한 햄, 고소한 보리새우를 가루류와 섞어 찐 뒤 바삭하게 구워 먹는 광동식 별미 요리
무통조림햄보리새우표고버섯찹쌀가루
이색간식겉바속촉겨울별미
황진선 전복 팔보채
전복을 비롯한 신선한 해산물과 채소를 센 불에서 고추기름과 굴소스로 빠르게 볶아내는 고급 중식 일품요리
전복갑오징어새우소라가리비
고급요리손님맞이홈파티
육식맨 북한 토끼고기탕
북한 현지 방송 레시피를 바탕으로 기름기 없이 담백하고 맑게 끓여내는 이색 보양식 토끼탕
토끼고기감자표고버섯파프리카피망
북한요리보양식국물요리
선경 롱게스트 모듬 튀김
바삭한 튀김옷과 간장 소스를 곁들여 새우와 고구마, 채소를 튀겨내는 모듬 튀김 레시피입니다.
박력분옥수수전분베이킹파우더흰후춧가루달걀
겉바속촉홈파티메뉴간장소스활용
뚝딱이형 어복쟁반
푹 삶아낸 소고기 양지와 부드러운 사태 수육을 다채로운 채소, 표고버섯과 함께 자작하게 끓여 먹는 최고급 이북식 전골 요리
소고기 양지소고기 사태알배추쪽파쑥갓
보양식손님맞이전통음식
선경 롱게스트 채식 떡국
다시마와 건표고버섯을 찬물에 불려 낸 채수에 떡을 끓이고 볶은 표고버섯과 황백지단, 파, 김, 깨를 올린 담백한 채식 떡국입니다.
떡국떡다시마표고버섯달걀대파
명절음식건강식채식요리
이연복 표고죽순조림
쫄깃한 표고버섯과 아삭한 죽순에 청경채를 곁들여 대사관 시절부터 즐겨 만든 고급 중식 밑반찬
표고버섯통조림 죽순대파마늘간장
중식조림죽순요리고급반찬
이연복 회과육버거
삶은 삼겹살을 다채로운 야채와 함께 춘장 소스에 매콤하게 볶아 부드러운 중식 번 사이에 채워 먹는 이색 중식 버거
삼겹살중식 번대파마늘양배추
회과육중식버거이색요리
임성근 신선로 전찌개
명절에 남은 각종 전과 시판 갈비탕을 활용해 깊고 담백한 궁중 신선로의 풍미를 재현한 전찌개입니다.
명절 전시판 갈비탕배추쑥갓청경채
갈비탕활용남은전요리전골요리
여경래 라조기
케첩을 더해 매콤함 속에 진한 감칠맛과 붉은 색감을 살린 여가네만의 특별한 전통 사천식 닭고기 요리
닭고기대파마늘죽순양송이버섯
닭고기요리중식사천요리