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신선한 홍합에서 우러난 시원한 육수와 화이트와인의 향이 감미롭게 배어든 정통 이탈리아식 파스타

압력솥 조리와 팬 구이 과정을 거쳐 느끼함은 쏙 빼고 부드러운 식감과 풍미를 살린 일본식 통삼겹살 조림

노릇하게 구운 삼겹살을 단짠 간장 양념에 매콤하게 졸여 새콤달콤한 파절이를 곁들이는 일품 고기 요리

맑은 조개 육수에 버터의 고소함과 레몬의 상큼함을 더해 깔끔하게 맛을 낸 스파게티

소금물에 푹 삶아내 부드러운 등갈비에 치킨 반죽을 입혀 튀긴 뒤 중독성 강한 달콤 짭짤 허니콤보 소스에 버무린 요리

바지락의 시원함에 표고버섯과 멸치액젓 감칠맛을 더해 5분 만에 빠글빠글 끓여내는 된장 짜글이

새우 머리와 대파 뿌리로 시원하게 육수를 내고 참치액과 국간장으로 깊은 맛을 살린 길거리 스타일 매콤 어묵탕

기본 식용유와 마늘, 미원 한 꼬집으로 감칠맛을 살린 한국식 알리오 올리오 파스타

마늘과 올리브유, 페페론치노만으로 깊은 농후함을 끌어내는 정통 알리오 올리오

기름진 관찰레의 풍미와 고소 짭조름한 명란이 오징어 먹물면을 감싸 안는 궁극의 안주 파스타

가염 버터를 더해 오일과 면수가 겉돌지 않고 크리미하게 밀착되는 이탈리아 북부 스타일 알리오 올리오

50도 저온의 올리브 오일에서 부드럽게 익힌 연어 콩피에 상큼한 사과 드레싱을 곁들인 고급 파인다이닝 요리입니다.