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정렬

아하부장 새우볶음밥

XO소스와 액젓의 풍미, 탱글한 새우와 부추가 어우러진 전문점 스타일의 고급 새우볶음밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
칵테일 새우계란부추당근대파
중화풍한그릇요리집밥

뚝딱이형 명란비지짜글이

고춧가루로 매콤하게 볶은 양념에 두부와 명란, 애호박을 넣고 자작하게 끓여 칼칼하게 즐기는 명란비지짜글이

45분보통국/찌개/탕
고춧가루국간장치킨스톡두부양파
국물요리얼큰한맛집밥

아하부장 우렁쌈장

고추기름에 장을 볶고 해물 육수로 감칠맛을 더한 전문점 스타일 우렁쌈장

20분쉬움소스/양념/기본
우렁이새우양파대파청양고추
초간단밥도둑만능소스

뚝딱이형 갈치속젓파스타

갈치속젓과 새우, 마늘, 페페론치노를 올리브유에 볶아 삶은 파스타면과 면수를 넣고 고소하게 비벼내는 갈치속젓파스타

55분보통면/분식
버터미나리 줄기파르미지아노 레지아노파스타면올리브오일
면요리초간단한그릇요리

김밀란 양파 타르트 타탱

오븐에 구워 달큼해진 양파와 바삭한 퍼프 패스리를 결합해 단짠의 풍미를 살린 서양식 양파 타르트

2시간보통간식/디저트
양파버터밀가루설탕발사믹 식초
홈파티홈베이킹단짠

김밀란 비골리 인 살사

달달하게 캐러멜라이징한 양파에 엔초비의 감칠맛을 더해 만드는 베네치아 전통 파스타

25분쉬움면/분식
파스타면양파엔초비올리브유후추
양식초간단감칠맛

김밀란 파파르델레 아이 포르치니

버터나 크림 없이 포르치니 버섯 특유의 풍미와 면수로 녹진한 소스를 만드는 이탈리아 정통 파스타

20분쉬움면/분식
포르치니 버섯파파르델레마늘이탈리안 파슬리올리브유
고급요리페어링감칠맛

김밀란 스파이시 크림 콩 수비드 닭가슴살

수비드로 극강의 부드러움을 살린 닭가슴살 스테이크와 매콤하고 크리미한 흰강낭콩 조림의 조화

4시간 30분보통고기/메인
닭가슴살흰강낭콩양파다진 마늘이탈리안 파슬리
영양식고급요리고기요리

김밀란 미네스트로네

다양한 채소를 천천히 볶아 단맛을 끌어올리고 소금간으로 신선함을 살려 만든 토마토 없는 이탈리아식 야채스프

45분쉬움국/찌개/탕
당근감자샐러리양파애호박
해장건강식국물요리

뚝딱이형 혈관파괴버거

소고기 패티 속에 모짜렐라 치즈와 페퍼로니를 넣고 오븐에 구워 특제 소스와 함께 햄버거 빵에 쌓아 든든하게 즐기는 혈관파괴버거

50분보통간식/디저트
소고기버터모짜렐라치즈바질페퍼로니
브런치초간단아이간식

김밀란 초콜릿 타르트

바삭한 코코아 타르트지에 달걀을 넣어 촉촉하고 부드러운 초콜릿 필링을 채워 굽는 조엘 로부숑 스타일의 고급 타르트

1시간 30분어려움간식/디저트
박력분코코아 파우더흑설탕무염 버터계란
홈베이킹디저트홈카페

김밀란 오징어 먹물 파스타

갑오징어 자투리로 고소함을 내고 오징어 먹물과 버터, 치즈로 녹진한 소스를 만드는 셰프급 파스타

20분보통면/분식
갑오징어오징어 먹물마늘양파버터
감칠맛면요리고급요리
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