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수비드로 가슴살까지 극상의 부드러움을 살리고 크림소스를 더해 오븐에서 노릇하게 구워낸 통닭구이

새우 대신 골뱅이, 굴, 꼬막 통조림을 활용해 올리브오일과 마늘의 풍미를 가득 입힌 색다른 알 아히오 요리입니다.

디종 머스터드와 향긋한 허브 빵가루 옷을 입혀 구워낸 겉바속촉 정통 양갈비 스테이크

홍합 육수의 깊은 감칠맛과 감자, 쌀, 페코리노 치즈를 층층이 쌓아 오븐에 고소하게 구워내는 이탈리아 풀리아 지방식 한 그릇 밥 요리

엔초비, 케이퍼, 올리브를 넣어 짭조름하고 진한 감칠맛을 내는 이탈리아 정통 푸타네스카 파스타

아티초크의 질긴 겉잎과 털을 깔끔하게 손질해 허브 와인 육수에서 뭉근히 삶아내는 기본 조리법

얇게 편 등심을 바삭하게 구워 상큼하고 고소한 버터 케이퍼 소스를 곁들인 이탈리아식 돈가스

두툼하게 통으로 구운 양배추 위에 고소한 치즈를 가득 올려 피자처럼 즐기는 초간단 전 요리

오븐 없이 프라이팬과 뚜껑을 이용해 폭신한 머랭 구름 계란을 만들어 올린 이색 토스트

진한 레드 와인 베이스에 은은한 카레 향과 깊은 감칠맛을 더한 고급 부채살 비프스튜

진한 수제 갈릭 허브 버터를 바른 바게트에 두툼한 스테이크를 통째로 채워 넣은 프리미엄 샌드위치

육즙 가득한 소고기 미트볼에 와인과 비프스톡으로 풍미를 더한 고소한 버섯 그레이비 소스를 곁들인 요리입니다.