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자취요리신 옥수수 튀김

캔옥수수에 튀김가루를 입혀 바삭하게 튀겨낸 뒤 달콤 고소한 수제 마요 소스를 곁들인 별미 간식 겸 안주

15분쉬움간식/디저트
캔옥수수튀김가루마요네즈식초고춧가루
단짠단짠맥주안주아이간식

자취요리신 빵가루 부추전

반죽 마지막에 빵가루를 더해 가장자리뿐만 아니라 전체를 과자처럼 바삭하게 구워낸 이색 부추전

15분쉬움안주
부추튀김가루다진 마늘멸치액젓양파
바삭바삭비오는날야식

자취요리신 두부 강정 덮밥

비닐봉지로 간편하게 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 두부를 새콤달콤 칠리풍 강정 소스에 버무려 올린 별미 덮밥

20분보통밥/덮밥/한그릇
두부튀김가루케첩고추장진간장
새콤달콤어린이입맛튀김요리

정호영 오징어 튀김

튀김옷이 분리되지 않고 겉은 바삭, 속은 부드럽고 쫀득하게 즐기는 일식 스타일 오징어 튀김

30분보통안주
오징어튀김가루계란
맥주안주야식홈파티

뚝딱이형 순대꼬치와 메추리알꼬치

쫄깃한 순대와 부드러운 메추리알을 튀김가루 입혀 바삭하게 튀겨낸 후 고추장, 케첩, 진간장으로 만든 매콤달콤한 소스에 버무려 즐기는 순대꼬치와 메추리알꼬치

35분보통안주
메추리알순대튀김가루감자전분다진마늘
술안주맥주안주홈파티

이 남자의 cook 건새우 깻잎부침개

고소하게 갈아 넣은 건새우 가루와 향긋한 깻잎이 만나 극강의 바삭함을 선사하는 초간단 별미 부침개

15분쉬움안주
깻잎청양고추식초양조간장건새우
바삭함야식비오는날

뚝딱이형 땡초 닭발튀김

무뼈닭발에 치킨튀김가루와 감자전분, 카레가루를 입혀 바삭하게 튀겨낸 매콤한 땡초 닭발튀김

45분보통안주
무뼈닭발치킨튀김가루감자전분다진마늘카레가루
술안주맥주안주매운맛

뚝딱이형 허니콤보 홈메이드

닭봉, 닭날개, 닭다리에 카레와 계피로 밑간한 후 바삭하게 튀겨내 달콤한 꿀 간장 소스를 발라 완성하는 허니콤보 홈메이드

35분쉬움고기/메인
닭봉닭날개닭다리카레가루계피가루
집밥밥도둑고기요리

김대석 쑥 감자전

물을 전혀 넣지 않고 강판에 갈아 얻은 생전분 앙금과 다진 쑥을 섞어 겉바속쫀하게 부쳐내는 별미 쑥 감자전

25분보통안주
감자양파튀김가루청양고추
막걸리안주제철요리겉바속촉

김대석 땅콩 쑥전

향긋한 봄 쑥에 튀김가루와 비장의 무기인 땅콩가루를 더해 극강으로 바삭하고 고소하게 부쳐내는 쑥전

20분쉬움간식/디저트
부침가루튀김가루청양고추땅콩가루
제철요리고소한맛비오는날

뚝딱이형 카츠샌드

돼지고기 등심을 바삭하게 튀겨 아삭한 양배추 샐러드와 함께 빵에 넣어 만드는 카츠샌드

20분보통샐러드/가벼운 한끼
돼지고기튀김가루빵가루양배추양파
초간단브런치건강식

김대석 아삭이고추튀김

고기 없이 아삭이고추 고유의 맛과 특제 반죽 노하우로 바삭하게 튀겨내는 초간단 고추튀김

15분쉬움안주
아삭이고추튀김가루밀가루계란국간장
겉바속촉초간단맥주안주