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임성근 멸치육수

임성근 조리기능장의 비법으로 15분 만에 완성하는 비린내 없이 깊고 구수한 만능 멸치육수

20분쉬움소스/양념/기본
멸치다시마청양고추양파
요리기본만능양념감칠맛

임성근 갈치 무조림

지느러미 손질 비법과 만능 베이스로 입안에서 살살 녹는 명품 갈치 무조림을 만듭니다.

20분쉬움고기/메인
생물 갈치양파대파청양고추
해산물요리메인요리집밥

오세득 바지락 닭가슴살 라면

복날에 삼계탕 대신 자취생들이 가성비 있게 즐길 수 있는 시원하고 든든한 보양 라면

15분쉬움면/분식
라면바지락닭가슴살 캔대파청양고추
면요리보양식초간단

신동민 된장 제육덮밥

된장과 고추기름으로 깊은 감칠맛을 내고 국물 없이 바짝 볶아 불맛을 살린 제육덮밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
대패삼겹살대파양파당근청양고추
한그릇요리불맛고기요리

레이먼킴 멕시칸 핫도그

10분 만에 뚝딱 완성하는 이색 레시피로, 육즙 가득한 소시지에 매콤한 치폴레 소스와 아삭한 토핑을 가득 올린 멕시코풍 핫도그입니다.

10분쉬움간식/디저트
핫도그빵소시지베이컨양파캔옥수수
멕시칸맥주안주아이간식

이 남자의 cook 묵은지 멸치 김밥

단무지와 햄 없이 묵은지와 청양 멸치볶음만으로 깊은 맛을 내는 이색 김밥

20분쉬움고기/메인
묵은지잔멸치청양고추즉석밥설탕
김밥묵은지멸치김밥

이 남자의 cook 시래기된장국

삶은 시래기를 된장에 미리 버무린 뒤 멸치육수에 푹 끓여 구수하게 완성하는 시래기된장국

1시간 30분쉬움국/찌개/탕
건시래기된장양파홍고추청양고추
집밥국물요리전통음식

김대석 스팸 밥전

남은 찬밥과 짭조름한 스팸, 냉장고 속 자투리 채소들을 섞어 노릇하고 고소하게 부쳐내는 영양 가득 밥전

20분쉬움샐러드/가벼운 한끼
스팸달걀양배추양파청양고추
초간단냉장고털이남은음식활용

김대석 말린 물메기탕

바짝 말린 물메기를 쌀뜨물과 함께 푹 끓여내 황태국보다 깊고 시원한 맛을 선사하는 명품 해장국

2시간보통국/찌개/탕
물메기대파청양고추다진 마늘
국물요리해장집밥

김대석 셰프 바삭 부추전

반죽에 얼음을 넣고 굽기 직전 빵가루를 뿌려 극강의 바삭함을 살린 오징어 부추전입니다.

20분쉬움반찬
부추청양고추홍고추오징어부침가루
바삭함끝판왕비오는날추천막걸리안주

김대석 셰프 열무물김치

빨간 청양고추를 갈아 넣어 풋내를 깔끔하게 잡고, 보리밥으로 시원하고 깊은 맛을 낸 여름 물김치입니다.

1시간 30분보통반찬
열무청양고추양파쪽파
시원칼칼여름김치입맛돋우는

김대석 아스파라거스 무침

살짝 데친 아스파라거스에 녹인 버터와 새콤달콤한 고추장 양념을 곁들여 먹는 이색적인 나물 무침

15분매우 쉬움반찬
아스파라거스버터고추장대파청양고추
이색반찬초간단산뜻한맛