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김대석 상추된장국

다시마, 건새우, 멸치로 우린 깊은 육수에 구수한 된장을 풀고 아삭한 감자와 연한 상추를 넣어 시원하게 끓여낸 여름철 별미 된장국

20분쉬움국/찌개/탕
상추감자대파청양고추홍고추
여름별미국물요리아침식사

뚝딱이형 닭수육

닭다리살과 삼계탕 팩, 마늘을 넣은 육수에 끓여 부추와 버섯을 곁들여 푸짐하게 즐기는 닭수육

1시간보통안주
닭다리살삼계탕 팩마늘치킨스톡청양고추
소주안주홈파티야식

뚝딱이형 대파전

애호박과 대파, 깻잎 등 신선한 채소에 해물믹스를 더해 바삭하게 부쳐내는 대파전

35분보통안주
대파애호박깻잎청양고추홍고추
소주안주홈파티야식

윤이련 깻잎순조림

질기지 않고 부들부들하게 푹 졸여내어 향긋한 국물과 함께 밥에 비벼 먹기 좋은 깻잎순 조림

25분쉬움반찬
깻잎순양파청양고추홍고추쪽파
집밥밥도둑제철요리

성시경 배추전

배추잎의 두꺼운 줄기를 부드럽게 꺾어 반죽 옷을 얇게 입힌 뒤 달큰하고 쫄깃하게 지져내는 배추전

15분쉬움반찬
배추부침가루전분밀가루다진마늘
야식가성비담백한맛

뚝딱이형 돼지고기 삼합

돼지고기와 명란젓, 무를 매콤한 양념에 버무려 칼칼하게 즐기는 돼지고기 삼합

55분보통고기/메인
저염명란젓청양고추대파마늘고춧가루
고기요리집밥매운맛

뚝딱이형 순살 아구찜

콩나물과 아귀, 해물믹스를 매콤한 고추 양념에 조려 칼칼하게 완성하는 순살 아구찜

1시간 10분보통고기/메인
콩나물이리해물믹스아귀미나리
고급요리집밥매운맛

윤이련 부추 잔치국수

깊고 진한 멸치 육수에 쫑쫑 썬 부추 고명과 칼칼한 양념장을 더해 시골 장터 맛을 낸 잔치국수

30분보통면/분식
소면부추숙주신김치단무지
국물요리한그릇요리면요리

윤이련 자색양파피클

안토시아닌이 풍부한 자색양파를 끓이지 않는 단초물에 절여 영롱한 보랏빛과 극강의 아삭함을 살린 초간단 피클

20분매우 쉬움반찬
자색양파청양고추홍고추식초원당
밑반찬초간단집밥

윤이련 오징어잡채

매콤달콤하게 볶아낸 오징어와 탱글한 당면이 어우러져 일품요리나 술안주로 완벽한 오징어잡채

25분보통고기/메인
오징어당면양파대파당근
매운맛이색요리술안주

뚝딱이형 청국장삼겹살

삼겹살과 마늘, 양파를 청국장 양념에 버무려 깻잎과 함께 구워 칼칼하게 즐기는 청국장삼겹살

1시간 5분보통고기/메인
삼겹살마늘청국장진간장고춧가루
고기요리집밥매운맛

아하부장 된장소면

가리비살과 쌈장, 참치액으로 입맛을 사로잡는 고기집 스타일 걸쭉한 된장소면

20분쉬움면/분식
소면가리비살양파대파청양고추
국물요리고기요리해장